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市场风云变幻 “千年果城”底气何来
来源:四川三农新闻网 时间:2019-12-26

    到2023年,南充将建成100万亩晚熟柑橘基地

    四川农村日报讯 记者 周金泉 朱梦蝶

  12月23至24日,“果城”南充首次为晚熟柑橘量身定制了一场营销大会,一批业界人士及省内外客商深入南充晚熟柑橘基地踏访并建言献策。

  到2023年,南充计划建成100万亩晚熟柑橘基地、打造“中国晚熟柑橘之乡”。然而,在当前全国柑橘市场已饱和的局面下,南充怎样确保如期建成100万亩晚熟柑橘基地?如何在竞争激烈的水果市场上立于不败之地?

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晚熟柑橘基地

    “千年果城”发力晚熟柑橘

  南充素有“千年果城”之称,柑橘种植具有深厚的历史文化底蕴。

  “2016年,市委、市政府在谋划全市产业发展规划时就在思考,全市那么多特色产业,究竟选择哪一个来作为优势产业发展。2018年,经过充分论证、科学决策,市委、市政府将晚熟柑橘确定为主导特色产业发展,因为南充发展晚熟柑橘有基础、有潜力、有前景,地理环境和气候、土壤等非常适宜,农民易于接受。”南充市果树站副站长何震说,“规划在原有30余万亩晚熟柑橘基地的情况下,通过逐年新建,到2023年完成新建70万亩共计 100 万亩晚熟柑橘基地,打造‘中国晚熟柑橘之乡’。”据何震介绍,目前南充9个区、县、市的晚熟柑橘已达70余万亩,50%都是新型农业经营主体在管理,市场上所有晚熟柑橘品种在南充的果园应有尽有,年产量达20万吨以上。

  “由于总体的量还没有起来,我们的晚熟柑橘目前供不应求。而且,由于新型农业经营主体都投入了巨资,非常重视品质,晚熟柑橘的价格也没有因为扩种而受到影响。”何震说,“据我所知,爱媛在果园每斤一般卖10元、春见每斤则卖到了8-10元。”

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长叶香橙

  销路不愁 售价将理性回归

  根据南充打造“中国晚熟柑橘之乡”的设想,2023年,晚熟柑橘达到100万亩以后,年产量将达到100至150万吨,是否存在产能过大之嫌?是否存在销售压力?未雨绸缪,此次南充晚熟柑橘营销大会就是应对产能放大之后的一招。但在业界,对未来销路倒没有过多的担忧。“南充晚熟柑橘比较耐贮存,我比较看好未来的市场行情,关键要把品质搞上去,每斤卖4-5元应该比较稳定。”南充阳光种植专业合作社理事长蒲东说。

  南充天下农园农业有限公司董事长唐子理深入研究过柑橘销售市场,他一点不担心晚熟柑橘的销路。他的理由有两点:一是晚熟柑橘 10多年来的均价普遍稳定在每斤6元;二是全国年产3900万吨柑橘,晚熟柑橘品种只占6%,市场潜力巨大。并且晚熟柑橘2月底上市,可以错季销售卖到7月。

“柑橘市场有‘两头’是空当:‘一头’是10至11月的特早熟柑橘;‘一头’是3至6月可供应市场的鲜采的晚熟品种不多。”南部县果树站站长谢海波说,“而晚熟柑橘,国内适合种植的区域很少,基本上在云、贵、川,赣南产不出来,虽然广西的沃柑晚熟的很多,但必须 3 月底就要全部下树。而我们通过‘两晚战略’,采用晚熟品种、再加留树保鲜,可以达到特晚熟,在5-6月错峰上市。”据省农科院原副院长、二级研究员刘建军介绍,在国外,晚熟柑橘的比例达到了 40%,我国适宜种植晚熟柑橘的区域不多,晚熟柑橘在整个柑橘结构中占比很小,未来几年包括南充在内的四川晚熟柑橘均不存在容量压力,但销售价格将有正常的回归。

  “目前的晚熟柑橘价格高,是因为量还没有起来,且有炒作的原因。我们的晚熟柑橘全部投产以后,估计价格会理性地回归到正常水平,卖到消费者手上可能就是每斤3—4元。”何震说,“但是,平均单产按3000斤计算,亩产值也达 9000至12000元,仍有60%的利润。”

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眉红

  虽无远忧 但需苦练内功

  自去年以来,南充市已新建晚熟柑橘基地40万亩,投入资金40亿元,市政府为了鼓励支持产业发展,按照“正向激励、鲜明导向、严格考核、据实奖补”的要求,进一步完善晚熟柑橘基地建设市级激励政策。

  今年,南充市农业部门进一步了解广大经营者晚熟柑橘生产、销售情况,对全市五年产销情况(预案)进行了摸底,作出了“南充发展晚熟柑橘产业,打造‘中国晚熟柑橘之乡’正逢其时,不存在大的市场风险”的科学研判。

  然而,至今品种和技术已相当成熟的南充晚熟柑橘,虽无远虑,却需苦练内功。

  “总的来说,全国柑橘超饱和,但晚熟柑橘是一个亮点,它实现了错峰上市,具有议价能力。但也不能盲目乐观。”亚洲最大农产品批发市场、北京新发地农产品批发市场文明办主任丑天民建议,“南充晚熟柑橘一定要在质量和品牌上多下功夫。而且,在每年的销售季,一定要遵循市场规律,不要惜售。原因基于两点:一是一旦错过了销售的黄金期,大的批发商就不会再来;二是有可能其他地区采用科学的办法也培育出了晚熟品种,从而吸引了商家。”丑天民还认为,南充打造“中国晚熟柑橘之乡”的方向是对的,但必须进一步改善基础设施条件。他建议:“最好在高速路口附近建设集中采购点,方便批发商收购。”

  谢海波认为:“我们南部现有的春见、大雅卖得相当好,但是,我们仍需引进新品种示范推广,比如,091无核沃柑、晚熟血橙。”

  “同样是晚熟品种,但其内部的成熟期也不尽一致,只有进一步平衡内部的‘早、中、晚’结构,才能减轻大投产以后的销售压力。”刘建军建议,南充晚熟柑橘需将消费市场细分、把准市场脉搏,生产既晚熟又适应消费者的品种;有些晚熟品种虽好,但却不宜贮存、保鲜能力差,就不予发展;要注意小众品种的开发,针对某些消费者销售,往往能卖个好价钱;一些不适宜鲜食晚熟品种,可往专用的方面发展,种植出来搞精深加工,用于医药、保健功能成分的提取,如此还能体现更高的附加值。

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