（宋成均  杨亚兰）一排排整齐的类似仙人掌的植物，一个个红的、绿的像小菠萝似的果实长在枝干上，煞是新奇，招人喜爱。近段时间以来，随着火龙果进入成熟采摘期，宜宾市长宁县双河镇鱼池村火龙果采摘基地迎来了不少游客。

火龙果成熟了

    “这里的火龙果很大、很新鲜，果肉红色的，吃起很清甜，营养很丰富。”11月14日，游客张兴明女士介绍说，她是多次来这里采摘了，一摘一剥一咬火龙果，油亮亮的非常大颗，饱满多汁可食用率近95%，越吃越甜，越吃果味越浓。

    大棚采摘基地里，一个个红通通的火龙果挂满枝头，自然熟透，非常诱人。现场管理人员介绍说，这里的火龙果都是经过严格的梳果管理，每一株就结一两个果实，看上去沉甸甸的，比市面上销售的还大个，随便一个，都有一斤左右。

陈朝鑫管理火龙果

    “今年预计能实现收益5万元。”火龙果采摘基地的负责人陈朝鑫表示，通过多方的考察，他了解到火龙果营养价值好、经济价值高，于是决定进行火龙果种植。刚开始，他流转了20多亩土地试种，经过两年多的边学边干，在有关部门的技术指导下，他最终克服了火龙果种植的技术难题，积累了一套比较全面的火龙果种植经验。如今，他种植的蜜玄龙火龙果正式挂果，产量达2000多公斤，通过采摘体验销售，效果不错。

    据了解，陈朝鑫自2014年退伍后一直在外工作，但他心中一直怀揣着回乡创业的梦想，尤其是当初在南方服役时吃到美味的火龙果后，就一直想把这种美食带回家乡种植，和家乡的父老乡亲一起分享。2017年，他毅然回到了家乡双河镇，将自己的退伍费和辛苦打拼攒下的积蓄，办起了火龙果采摘基地，用实际行动来践行初心和使命，成为了双河有名的农民工返乡创业者，还代表双河参加了中国（宜宾）农民工科技创新大赛。

游客现场采摘品尝火龙果

    “红心火龙果让我的日子更红火。” 陈朝鑫表示，通过这两年的红龙果种植，他积累了一定的经验，今年正式挂果效果不错，接下来，他希望流转更多的土地，带领群众一起种植火龙果，巩固脱贫攻坚成果，助力灾后产业重建和乡村振兴。