四川农村日报全媒体记者 苏杭 文/图
立夏后,江油市的万亩马铃薯陆续进入收获期,而在位于该市武都镇的明利家庭农场里,有10余亩地毫无动静。
5月8日一早,该农场负责人郑明利来到这片地前。眼前,一垄垄马铃薯高矮疏密各异,垄前还立着一块块红色标识牌,写着“华薯2号”“蓉芋6号”等名字。“这里有35 个试验品种和材料,1月底才种下去,5月底收。”她手指划过一排标识牌说。
这块“慢半拍”的马铃薯田,是国家马铃薯产业技术体系成都综合试验站(以下简称成都综合试验站)针对成都平原乃至四川盆地,选育新品种、研发新技术的试验基地。哪个抗性好、哪个商品性佳、哪个促高产,都 要 先 在 这 里“ 试考”一番。

新品种马铃薯
选育中早熟品种:不找“远亲”,只求与本地“合拍”
“以前感觉没啥好品种,现在好品种越来越多了。”郑明利站在田埂上,语气轻快地说。
她口中的“好品种”,不光要抗病强、产量高、卖相好、好管理,最关键的一条,是得跟当地的气候和种植模式“合拍”。
马铃薯喜冷凉,山区因气候凉爽、昼夜温差大、病虫害少,一直是种植马铃薯的“主场”。
成都综合试验站站长陈涛介绍,四川马铃薯主要分布在川西南山区、四川盆地平原丘陵区、川东北革命老区、川南地区四大区域。
明利家庭农场夹在窦圌山与涪江之间,位于四川盆地北部典型的平坝区。郑明利以前试过引进高山品种,结果吃了大亏 ,“水土不服,成本投入高,产量却上不去。”
陈涛解释,初夏是四川盆地平原丘陵区马铃薯产量形成的关键时期。此时的高温高湿天气,不仅会抑制薯块的形成与膨大,还让马铃薯容易发生晚疫病,直接导致减产。而该区域秋冬马铃薯和水稻轮作的种植模式,对马铃薯的生育期提出了更高要求。
于是,选育生育期较短的中早熟高产优质品种,成为该试验站的主攻方向。
“十四五”时期,该试验站选定双流、金堂、江油等5个示范地,建起2400余亩试验示范基地,从省内外引进97个新品种,筛选出“中薯早34”“华薯18号”等30个适宜本地种植的品种,还育成“蓉芋3号”等3个新品种。
“都是中早熟品种。”该试验站骨干成员汤云川介绍,从出苗开始计算,早熟品种生育期在80天以内,中熟品种则在80至100天之间。如此,它们的成熟收获期刚好能避开高温高湿天气,又能无缝衔接水稻种植茬口。
“比如去年通过农业农村部登记的鲜食品种‘蓉芋6号’,外观是市场青睐的黄皮黄肉,生育期约84天。原原种在优势区亩产可达4000公斤,在成都本地亩产可达3000公斤。”汤云川举了个例子。

明利家庭农场试验田里的马铃薯新品种
推广配套技术:不盲目追高产,更重需求适配
从明利家庭农场往武都镇走,沿途是成片的马铃薯地,郁郁葱葱。“2018 年之前,村民主要种植油菜、水稻等作物。”郑明利说,现在90%的地都在规模化种植马铃薯。
为何有此变化?“效益好,能挣点钱嘛。”她爽朗一笑。
去年,明利家庭农场种植的500亩马铃薯平均亩产达3900公斤,最高亩产突破5000公斤,远超全省乃至成都平原的平均水平,亩均纯收益超过3000元。
一组数据印证了郑明利的观察。江油市农业技术推广中心主任赵明刚介绍,该市目前培育的马铃薯新型经营主体有20余家,2025年马铃薯种植面积达3.97万亩。
强大示范带动效应背后,还有一整套成熟栽培技术的支撑。
作为成都综合试验站的试验示范基地,明利家庭农场不光试品种,还试技术。大垄双行、黑膜覆盖、苗期间苗、配方施肥、水肥一体化……一项项技术集成落地,像搭积木一样搭出一套高产高效栽培方案。
陈涛认为,品种是基础,技术推广才是“最后一公里”。
“只要有示范主体‘传帮带’,一套新技术3年左右就能在产区铺开。”为此,“十四五”时期,该试验站对接2200余位地方技术骨干、农户和11家企业,开展技术培训和服务。如今成都平原广泛应用的“马铃薯绿色耐弱光机械化栽培集成技术”,正是通过一个个示范点先试先行,再辐射推广开来。

处于成熟期的马铃薯
成都平原弱光寡照的自然条件,一直是制约马铃薯增产增效的瓶颈。去年,在彭州市隆丰街道的试验基地,该试验站通过药剂拌种、合理密植、精准灌溉施肥等一系列措施,实现了最高亩产 3868.7 公斤,较当地传统种植水平增产48.8%。
而在更为追求时间差的金堂,该试验站换了一套“打法”:覆盖双膜,防霜冻,让马铃薯提前出苗,抢早上市。
4月下旬,金堂禾瑞家庭农场的20多亩地里,已不见“薯影”。该农场负责人王帅介绍:“收得越晚,地头价越低。三四月间,四川其他产区的马铃薯还未上市,正是抢占市场、卖出好价钱的黄金窗口期。”
从2008年建站至今,成都综合试验站已经针对不同区域、不同条件,研发推出了10余套技术,制定颁布相关地方标准4项,其中“马铃薯地膜覆盖双行高厢垄作早熟耐寒高效综合栽培技术”等5项技术入选省主推技术,技术辐射面积达到13.97万亩。