四川农村日报讯 冉巧 特约通讯员 程聪 文/图
　　据统计，松溪乡2025年出栏山地梅花鸡10万只，产值超1300万元，2026年预计出栏12万只。该乡建成标准化初加工厂,实现屠宰、包装、冷藏一体化。
　　巴中市通江县东北部的松溪乡，群山环抱、云雾缭绕。这里有高达78%的森林覆盖率，加上高海拔、富硒土壤和清冽山泉等资源优势，孕育出了独具特色的山地梅花鸡。这只在当地繁衍生息数百年的鸡，如今已成为乡亲们的“致富鸡”。

林间饲养的山地梅花鸡

　　5月9日清晨5点，祝家湾村的山林里，鸡鸣声此起彼伏。山地梅花鸡又名菜花鸡、巴山竹斑鸡，据《通江畜牧志》记载，其在松溪养殖历史已有数百年。近年来，经农户驯化选育，山地梅花鸡形成了适应性强、抗病性好、肉质鲜美等特点。
　　2025年，山地梅花鸡入选全国第二批名特优新农产品名录，拿到了国家级“身份证”。通江县农业农村局畜牧站相关负责人介绍，该鸡肉质紧实细嫩，胆固醇含量低，氨基酸、烟酸含量高，硒、锌等微量元素也足，契合现代健康饮食的需求，市场认可度高。祝家湾村林下养殖基地坚持生态放养，鸡养足天数才出栏。当地餐馆经营者说，城里来的游客常点名要吃这种鸡，梅花鸡蛋也供不应求。
　　10年前，山地梅花鸡还只是农户零星散养的家禽，规模小、无标准、销路窄。为破局，松溪乡将其定为“一号特色产业”，构建“龙头企业+村集体经济+养殖大户+农户”的协同模式。2025年，乡里成立公司，统一提供鸡苗、防疫、技术指导，还保底价收购。现在，祝家湾村、回龙场村1000余户农户实现养殖全覆盖。2025年松溪乡出栏10万只山地梅花鸡，产值超1300万元，2026年预计出栏12万只。
　　内江市结对帮扶通江县后，投入专项资金建成标准化初加工厂，实现屠宰、包装、冷藏一体化，年加工能力10万只，解决了储运难题。加工厂带动600多户农户增收，户均年增收2000元以上，村集体年增收超105万元。松溪乡还在中林村建成优质种鸡基地，与四川农业大学等院校合作，强化保种选育和技术指导，保障种源优质。
　　产业红利惠及千家万户。中林村村民杜琼德在保种场就业，月工资5000多元；70多岁的熊运江去年养了200多只鸡，收入3万余元。该乡还规划建设饲料加工厂，优先收购村民种植的玉米、谷物，形成全产业链闭环。松溪乡相关负责人表示，下一步将全力打造“中国梅花鸡之乡”，通过注册专属商标，让这只“金凤凰”飞得更远，助力乡村全面振兴。