2月26日上午，马边彝族自治县民建镇光明村九组的羊肚菌基地里，李拉哈蹲在地上，食指轻轻碰了碰一朵刚冒头的菌子，笑着说：“再过两天就能采了。”旁边，曲模依林正拿着手机拍照。去年12月种下的这批菌子，终于要采了。

破土而出的羊肚菌 潘雨婷摄

李拉哈和曲模依林都是西昌学院毕业的大学生，回到家乡后，他们没像大多数同学那样留在大城市，而是把目光投向了脚下的土地。“马边野生羊肚菌多，说明土壤和气候适合种植。”有了这个念头，两人专程跑到成都金堂的基地学艺。

日常检查营养包的两人 潘雨婷摄

羊肚菌是出了名的“娇贵”。11个大棚、两亩多地，每天一早，两人就要钻进棚里，检查营养包有没有感染，湿度不够要浇水，温度高了要开棚通风。棚里闷热，弯腰走几步就是一身的汗，经常忙到晚上八九点才能回去。

正在浇水降温的李拉哈 潘雨婷摄

创业的路上总有磕绊。一天凌晨，突降暴雨。两人从床上跳起来，抓起手电就往外冲。雨打在脸上生疼，棚里一片狼藉。“我们怕营养包被感染，种子死掉，赶紧重新盖膜、加固、培土。”李拉哈回忆，“手电光晃来晃去，雨声大得说话都听不见。那一夜，真的太难忘了。”

风雨过后，终见彩虹。去年12月播下的菌种，在今年2月20日左右陆续破土。“那天早上，我发现第一株菌冒出来了！”曲模依林回翻出手机里的照片，“刚开始像小蚂蚁一样小，没过两天，其他也跟着长出来了。”

第一株破土的羊肚菌 潘雨婷摄

如今，11个大棚里，菌子长势喜人。阳光透过棚膜洒进来，李拉哈一边查看菌子长势，一边算账：这批菌子产量预计能达到1000-1500斤，鲜菌一斤能卖到60到90元，干货则能卖到350到500元，这一季的辛苦总算看到了回报。

除了供应县城饭店，他们还打算推出采摘体验，并通过微信和抖音店铺把羊肚菌卖到更远的地方。下一步，两人计划将种植规模扩展到十亩。“马边的地里大多就是玉米，想种点值钱的东西不容易。我们打算再试种黄精和沙姜，让大家看看，马边的土地也能长出宝贝来。”李拉哈说。

羊肚菌基地全景 陶云摄

2月28日起，羊肚菌基地正式开园采摘，采摘期将持续到3月中旬。如果你也想尝尝这口春天的鲜，不妨去走一走。那里不仅有破土而出的菌子，还有两个年轻人正在发芽的梦想。（图文由马边彝族自治县融媒体中心 潘雨婷 陶云提供）