（四川农村日报讯 王洛斌）眼下，巴中市巴州区枣林镇灵山村忙着两件大事：葡淘哥葡萄园里，村民忙着为葡萄树“塑形减负”；在浙川东西部协作农特产品营销中心的熏房内，工作人员赶制腊肉，供应市场。
　　“把病枝、弱枝都剪掉，明年葡萄才能长得壮、挂果多。”68岁的村民孙群华手持修枝剪，动作娴熟地为 葡 萄 树“ 瘦身”。谈及这份工作，老人脸上满是笑意：“每天工作8小时，能挣60元，一个月下来有1千多元收入。”
　　曾经，灵山村的葡萄种植“靠天吃饭”，产业发展举步维艰。转机源于东西部协作的帮扶——义巴东西部协作资金投入30万元，为葡萄园建起标准化大棚。“设施升级后，葡萄产量稳了、品质高了，带动就业的能力也更强了。”葡萄园负责人介绍，目前常年在园里务工的村民有20余人，忙时还会临时增加岗位，让村民实现“务工顾家两不误”。
　　而在浙川东西部协作农特产品营销中心的熏房里，一排排腊肉挂满房梁，在柴火的熏制下泛着黑黝黝的油光。“这些腊肉要经过腌制、柴火熏制半个月以上，才能有紧实的肉质和醇厚的口感。”巴中市农匠农业发展有限公司负责人肖波说。
　　灵山村的腊肉产业起步于2022年。依靠义巴东西部协作的资金投入，灵山村建立起了一座座熏房，将腊肉的产量提了上去，目前年产量能达到6万多斤。通过浙川东西部协作农特产品营销中心，依托义乌广阔的销售渠道，原本藏在深山的腊货成功“出圈”，如今电商订单占比已达50%。
　　“我们每年都会和周边几个村的农户签订购销合同，以保底价格收购生猪，再进行加工熏制。”肖波透露，2025年公司腊肉产业产值达到了400万元。对于未来，他还有更清晰的规划：“下一步要和更多农户合作，扩大产能，把‘灵山腊肉’的牌子打得更响，带着更多乡亲一起致富。”