四川三农新闻网眉山丹棱5月10日讯（刘敬宗）“我家的不知火还有两万斤”5月9日，眉山市丹棱县丹棱镇大林村5组村民张可文说。刚开始时，我认为他说的是摘下的贮藏果，没引起注意，后来他告诉我说，两万斤果子还在树上。

    晚熟杂柑不知火，正常销售期在3月中下旬，可到了5月上旬末还挂在树上，确实为数不多。带着半信半疑的态度，我专程深入到张可文的果园。

    远远望去，一片翠绿，娕梢新果满园，刚结的嫩果足足比碗豆还大些，根本看不见去年结的果子。“要钻进果园，蹲下去看。”随行的张可文，走在前面，我跟在后面，钻进果园之后，就被挂在树枝上的水果撞来撞去，打开套的纸袋之后，一个个鲜红的不知火，惹人心跳，剥开果皮，吃进嘴里，酸甜适度，水分充足，口感新鲜，难怪张可文说，有七八个贩子天天盯到起的，昨天还有一对浙江来的夫妇，干脆住下来不走了，非要买他的不知火。

    为什么别人的果子早已售完，而张可文的果子现在才卖呢？他说：经过四年的探索，“结果下移”技术已日趋成熟。最晚的那年是5月24日才销售的，那年行情又好，许多老板都来找他买果子，可他就是不卖，原因是品质还没有达到最好的时候，他要维护“丹棱桔橙”这个品牌，“这个来你不卖，那个来你也不卖，简直成了张不卖！”邻居果农的一席话，让“张不卖”从此走出丹棱。

    “结果下移”技术，是一个系统配套工程，其中最重要的一点就是果树上部的三分之一部分只长叶、不挂果，结果之后，要全部疏掉，把大量的果实下移到果树下部三分之二的位置，充分利用上部叶片进行光合作用，将积累的有机物质往下转运，同时也利用上部叶片遮阴降低“结果层”温度，从而达到延晚成熟的目的。