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乐至县东山镇:千亩“麻果”醉山乡
来源:四川在线 时间:2025-07-16

四川农村日报讯 张凤莉 姚阳 文/图
  七月骄阳似火,资阳市乐至县东山镇孔雀寺村的千亩藤椒种植基地迎来丰收,连绵起伏的山坡上,一株株藤椒树整齐排列,沉甸甸的果实缀满枝头。
  “ 家门口就有好活路!”正在劳作的村民宋学风说,“年纪大了外出不方便,现在村里有了藤椒基地,既能挣钱又能顾家,日子比以前强多了!”这份“好活路”,源于五年前四川蜀椒农业有限公司落户孔雀寺村。该公司规模化流转2000余亩土地发展藤椒种植,如今已稳定带动周边400余名村民实现增收。

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务工村民采摘藤椒

  藤椒品质是产业的生命线,基地负责人徐宏道出了东山藤椒出众的“秘密”:“我们从土壤管理到精准施肥,全程按照科学‘方子’来,种出的藤椒颗粒厚实、油分充足、麻香纯正。”
  厂房内,先进的烘干设备有序运转。徐宏介绍:“通过长达38小时的精准控温慢烘(温度区间15℃-48℃),最 大 限 度锁住鲜椒的鲜麻香气和颗粒完整度,同时有效抑制细菌滋生,确保产品高品质。”
  这看似不起眼的“麻果果”,蕴藏着可观的经济效益。“藤椒种植周期长,头年种下,两年挂果,丰产期可持续近三十年!”徐宏算起了经济账,“去年我们基地鲜花椒总产量突破120万斤,烘干后产出干椒约120吨,产业链总产值超过800万元。”
  目前,东山镇的藤椒产业版图已扩展至3200余亩,吸引了3家规模化企业扎根发展。曾经的山坡地,如今被漫山遍野的“金豆豆”覆盖,小小藤椒串起了一条富民产业链。

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