四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
　　7月10日，在成都市双流区彭镇，成都市农林科学院与成都市双流区农业农村局、科技局、公园城市绿化服务中心联合举行了食用菌林下栽培现场观摩及培训会。
　　当天，40余名农技干部及果树、苗木种植业主参与其中，兴致勃勃地观摩了林下套种的竹荪、灵芝出菇情况。这一成果，标志着双流区种植户在林下套种竹荪、灵芝的尝试首次取得成功。

现场展示的段木白肉灵芝及“菇趣盒”

　　此次成功套种的竹荪与灵芝，均生长在优优外婆果蔬家庭农场的林地间。“成都地区几乎少有种植竹荪和灵芝的。今年4月初，我们为农场引进福建的棘托竹荪，在林下示范了1亩。4月初播种，6月中旬就有了竹荪蛋，7月初就开始采收竹荪了，鲜竹荪要卖150元1斤。棘托竹荪适应范围广、抗逆和抗杂性强，也能抗高温，适合夏秋季出菇。而且，棘托竹荪的基料来源比较广泛，一般的木屑都可种植，农场正好利用修剪的废弃苗木枝条作为基料。”双流区科技特派员、成都市农林科学院高级农艺师熊维全介绍说，“另外，我们还在这里指导种植户示范了1亩地的段木白肉灵芝，现已开始出菇。”
　　据了解，在四川省食用菌创新团队岗位专家李昕竺及其团队的指导下，示范户采取错位发展思路，结合家庭农场的产业特色，为竹荪和灵芝打造了“采摘体验+研学+餐饮”的多元销售模式。其中，白肉灵芝还计划通过盆景、盒装等形式推向市场，让消费者带回家中，进一步提升体验感。

学员现场观摩业主刚收获的棘托竹荪

　　培训会上，新采摘的棘托竹荪以及采用段木白肉灵芝包装而成的“菇趣盒”进行了现场展示。示范户、家庭农场负责人樊春梅介绍：“我是学营养学的，知道食用菌的营养价值，所以就示范种植棘托竹荪、白肉灵芝，依托我的家庭农场进行销售。这些食用菌在林下套种，也实现了苗木地的最大化利用。目前，我们采摘的新鲜棘托竹荪，每斤要卖150元；‘菇趣盒’根据品相一盒要卖15-20元。”
　　针对林下套种食用菌的发展，熊维全在培训中建议，应优先选择具有较高发展潜力的珍稀食用菌品种，这样才能与大规模种植的食用菌形成错位竞争，提升市场竞争力。
　　“双流区有3.2万亩林地，且发展近郊旅游也很有市场。”双流区农业农村局农技中心主任陈平表示，“我们准备在今年秋季，把林下套种食用菌的示范扩大到100亩，以珍稀食用菌的观光、采摘、体验、品鉴来带动近郊游，让种植户进一步增收。”