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广安市广安区:换个方法 花椒树变“摇钱树”
来源:四川在线 时间:2025-06-25

四川农村日报讯 冯欢 张学玲 特约通讯员廖小兵 文/图
  仲夏时节 ,椒 香盈野。眼下,广安市广安区白马乡 2000余亩花椒迎来丰收采摘季。
  6月18日,走进广安区白马乡花椒种植基地,花椒树郁郁葱葱,沉甸甸的花椒缀满枝头,浓郁的椒香随风飘散,令人心旷神怡。
  白马乡以青花椒产业为突破口,引导业主流转闲置土地,规模化种植,将其打造成助农增收的支柱产业。
  该乡石河村曾因劳动力外流致土地撂荒严重,沦为典型贫困村。2018年,物流行业成功人士李建华返乡流转 1800亩土地种植九叶青花椒,并创办广安渝椒专业合作社,带领乡亲走上脱贫致富路。

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村民在采收青花椒

  “今年从5月底开始采摘,预计7月10日左右结束。”李建华介绍,花椒基地常年吸纳当地劳动力30余人,每年用工量达3万余人次,为周边群众提供了稳定的就业岗位。
  九叶青花椒是合作社的主打品种,果粒饱满圆润,色泽青绿油亮,不仅口感麻香醇厚、清新回甘,是备受市场青睐的优质调味品,更富含维生素C及多种微量元素,具备较高的食用、药用与经济价值。
  谈及今年的收成,李建华信心满满:“去年干旱导致不少花椒基地减产,但我们请专业管理团队全程指导,花椒质量和产量并未受到太大影响,预计今年干花椒产量可达20万斤。”
  基地内,150余名椒农正忙着采收花椒。他们戴着特制手套,手持电动剪刀,熟练地进行下桩(剪枝)、搬运、装袋、捆扎、修枝等工作,脸上洋溢着丰收的喜悦。
  对于红星村村民周全英来说,随着年龄增长,外出务工已力不从心,合作社发展花椒产业,让他们实现了家门口就业。
  “现在一有空就来基地干活,这个采摘季我俩加起来能挣5000多元钱,日子越过越有盼头!”周全英笑着说。在白马乡,像她这样通过土地流转和基地务工实现增收的村民还有很多。
  为推动花椒产业可持续发展,白马乡积极争取项目资金,建设了烘干房、枝干分离机、冷藏库等配套设施,不断延伸产业链条。李建华表示,采摘的花椒当日即可送达厂房,经烘干、拍籽、过筛等工序后销往市场。此外,花椒叶、秆也被充分利用,磨粉制成蚊香,大幅提升了花椒综合利用率与附加值。
  近年来,白马乡持续加大对花椒产业的扶持力度,通过政策引导、技术培训等方式,充分调动村民、合作社和企业参与花椒种植的积极性。如今,全乡2000余亩花椒树,不仅绿了荒山,更鼓起了群众的“钱袋子”,成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要支柱产业。

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