参展品种数量显著增长，新品种占比超过九成

涵盖鲜食玉米、辣椒、茄子、番茄、瓜类、豆类等近3000个蔬果品种

鲜食玉米成为“爆款”品类，参展品种接近400个

目前国内鲜食玉米种植面积达2700万亩，四川超100万亩

玉米地前现煮、辣椒现场爆炒，展示方式更加直观体验化

口感型辣椒品种增多，突出果肉松软、皮薄化渣

四川农村日报全媒体 记者 徐灿红 文/图
　　又甜又糯的鲜食玉米让人大饱口福，形状各异的南瓜视觉效果拉满，宛如隧道的木架上挂满豇豆……在步入连续举办的第11个年头后，成都种业博览会（下称“成都种博会”）已成为掌握四川蔬菜品种市场风向的行业展会。今年有哪些新品种表现亮眼？呈现出什么趋势？记者进行了探访。

观众现场品尝鲜食玉米

参展品种数量剧增 鲜食玉米迎来“爆发”
　　田间种植展示一直是成都种博会的重头戏。6 月 9日，在彭州市濛阳街道天府蔬香博览园，穿行在5万平方米的地展区域，9个露地品种展示区和8个现代化大棚展示区依次进入眼帘，分别展示着来自300余家科研机构、育种企业的近3000个蔬果品种，涵盖鲜食玉米、辣椒、茄子、番茄、瓜类、豆类等应季蔬果。
　　四川是全国重要的冬春蔬菜生产优势区和“南菜北运”生产基地。近年来，随着成都种博会的影响力持续增强，越来越多的种业企业借此机会进入四川这片种业热土。
　　作为地展版块负责方，四川志和农业科技有限公司（下称“志和农业”）董事长李春文介绍，参展商和参展品种数量都明显增加，与两年前相比，地展品种增加了近1000个；参展品种基本上都符合四川地区的栽培条件，其中，新品种占九成以上。
　　记者在现场看到，鲜食玉米展区占地较大，且人气最旺。参展企业纷纷在玉米地前架起锅炉，或蒸煮或烘烤现场采摘的新鲜玉米，供观众品鉴。
　　志和农业经理王强负责地展品种的田间管理工作，他告诉记者，鲜食玉米版块增长非常快，“近几年，每年都增加数十个品种；今年有近400个鲜食玉米品种参展，成为品种数量最多的品类之一。”
　　鲜食玉米品种“爆发”背后，是国内市场对鲜食玉米需求的激增。据悉，我国鲜食玉米种植面积已突破2700万亩，仅四川年种植面积就超100万亩。四川海迈种业有限公司董事长张宗兴介绍，甜糯玉米和甜玉米的需求正快速增长，其公司正在甜糯玉米的细分赛道——黑甜糯玉米上发力。目前，该公司与重庆市农业科学院合作选育的“黑甜糯800”品种已通过国审，该品种花青素含量较高，将在未来甜糯玉米赛道中具有独特优势。
　　看中甜糯玉米市场前景的，还有四川云海农业科技有限公司。该公司鲜食玉米事业部负责人范晓洪介绍，今年地展主推“早甜糯211”品种，该品种具有早熟、高产、优质等特性，能给种植户带来可观的经济效益，“5月初就能采收上市，收购价一般在每斤1.5元~2元之间，按亩产量2000多斤算，亩收入能达到3000元以上。”

观众现场试吃辣椒

口感型品种增多 育种方向顺应市场需求
　　走进辣椒展区，浓烈的辣椒香味扑鼻而来，不少参展企业现场爆炒辣椒，用更为突出的辣椒口感吸引观众。
　　“今年展示的口感型（指具有更好食用口感）辣椒品种明显增多。”安徽华强种业负责人穆克利告诉记者，其公司共展示了10余个辣椒品种，其中一个口感型的软皮辣椒品种获评本次展会潜力品种。“口感型辣椒果肉松软，在品质方面有着明显提升，更符合现在消费者的喜好。”他说。
　　四川方圆种业科技有限公司工作人员王虹雅介绍，其公司今年主推“川味口福”辣椒品种，该品种具有皮薄化渣的特点，很符合西南地区的口感偏好。同时，该品种产量高，“单株整个生育期能挂580多个果，比一般品种的产量高出一倍。”
　　近年来，贝贝南瓜等西洋南瓜类型倍受消费者喜爱，成为不少种业企业重点投入的领域。在瓜类展区，形状各异的南瓜品类众多。酒泉市美亿农业发展有限责任公司负责人赵旭华告诉记者，其公司带来的一个中国南瓜品种获评本次展会潜力品种。
　　据了解，尽管贝贝南瓜在北方占比较大，但西南地区仍以口感甜糯的蜜本等中国南瓜为主。主要原因是贝贝南瓜在南方栽培后，口感上有所降低，这也反映出消费者对南瓜口感的要求越来越高。
　　此外，今年地展版块，部分蔬菜品种的种植模式也进行了升级。以豇豆为例，今年首次采用隧道式拱架栽培替代了传统的竖架式栽培，一方面更方便进行采收，另一方面也有利于提升产品的商品性。