春日的合江县荔江镇柿子田村，百亩油菜花海如金色波涛随风翻涌，与青瓦白墙的川南民居相映成趣。在这幅乡村振兴的画卷中，鲜亮诱人的“吊炉火锅”成为菜花丛中的一抹亮色。

春赏花来秋榨油，产业融合促增收

姜晓霞，一个在柿子田村生活十多年的90后女孩，在这里发展荔枝产业的日子里，她早已把柿子田当成了自己的家乡。怀着对家乡的情怀和对田园生活的向往，她毅然决定不能辜负这片美景，希望利用柿子田丰富的自然资源和独特的乡村风貌，打造一个集户外体验、乡村休闲、美食娱乐于一体的乡村旅游项目。

2025年2月，依托柿子田村的百年荔枝林和油菜花海资源，荔江镇筹备开展第五届油菜花节，根据市场反馈计划创新活动方式、升级活动内容。

姜晓霞抓住这一契机，创新推出“菜花火锅+围炉煮茶”体验项目，将传统火锅与春日赏花深度融合，实现了油菜花的多重利用。

“春天是赏油菜花的季节，刚好今年镇上也有创新菜花节的想法，我们本来正愁不知道打造什么项目，一下子说起户外火锅，没想到跟他们的想法不谋而合，说干就干了。”谈到项目开展的契机，姜晓霞很是开心。

菜花火锅的推出，让单纯的赏油菜花升级为赏风景、赏体验和赏火锅相结合的一二三产业融合，不仅带动了当地农产品的销售，促进了农民增收，同时也提升了乡村的知名度和美誉度。

精品农业来助阵，铺就村民致富路

农村是乡村振兴的“主阵地”，农业是乡村振兴的“总抓手”，农业产业化发展是乡村振兴的“强引擎”，而大力推动乡村旅游则是提升乡村振兴成色的有效手段。

柿子田村以省级荔枝园区和近郊旅游产业为着力点，把区位优势、资源优势转化为经济优势和发展优势，以“特色农业+乡村旅游”为抓手，直接带动20余名村民就业，周边农户通过蔬菜直供、采摘果品、停车场管理等衍生服务，户均每年增收超过5000元。

“按照‘绿水青山就是金山银山’的发展理念，荔江镇立足土地资源禀赋和良好的地理气候条件，依托城郊优势，深挖农业旅游资源，将‘传统农业’与‘现代农业’结合，推进农业与体验休闲旅游融合发展，绘就了‘产景相融、产旅一体、村企互动’的乡村振兴新画卷。”荔江镇组宣统委员龚碧宇说。

发展农村产业化，拓展郊游多选择

在政策的大力支持下，姜晓霞创建了“霞仙女家庭农场”。她在柿子田村观景台搭起20个吊炉火锅位，接近自然的环境和萦绕鼻尖的花香，让游客可以体验到“花海沸腾涮春鲜”的独特意境。

与此同时，她还在抖音开启同步直播，通过纯真质朴的环境和独特复古的吊炉锅，带着网友们“云赏花”“云涮锅”，吸引了不少周边游客慕名而来。

姜晓霞用一口锅破解了“花期经济”的时效瓶颈，让油菜花从“半月网红”变成“四季常红”。在乡贤力量的持续浇灌下，柿子田村正书写着“一朵菜花、一口火锅、一个产业”的乡村振兴新范式。

90后的她从未想过自己也会成为一名“乡贤”“在以前，我一直以为乡贤只是乡里中德行高尚的人，没想到有一天我也能在这个队伍里。”

站在观景台俯瞰沸腾的火锅与摇曳的花海，姜晓霞正谋划更大蓝图：以舌尖上的创意点燃农文旅融合新引擎，联合柿子田村本地农家乐，将柿子田村打造成一个集吃、住、行、游、购、娱于一体的综合性乡村旅游目的地。同时，带动更多村民参与到乡村旅游发展中来，共同致富，为乡村振兴贡献力量。（供图/供稿：合江宣传部 赵源英）