近日,在合江县先市镇下坝村,绿油油的青菜铺满山丘,村民们正忙着采收、切割、晾晒,一派热火朝天的丰收景象。
“今年的青菜长势特别好,阳光也很充足,正是晾晒的好时机,今年肯定能有个好收成!”下坝村乡贤、种植大户李明宣望着自家田地里的青菜兴奋地说道。
先市素有“酸菜芽菜之乡”的美誉,下坝村作为先市“芽菜”的核心产区,所种植的青菜个大饱满、品质优良。这些青菜经过晾晒和腌制加工后,将摇身一变,成为百姓餐桌上必不可少的美味——芽菜。
先市镇下坝村党支部书记介绍道:“今年在乡贤、种植大户李明宣的带动下,我们村大约有300余户村民在种植青菜,种植面积突破3000亩,较去年有所增长。”
近年来,先市镇通过乡贤带动、政策引导、技术支持等方式,鼓励群众在产业发展上探索新思路、挖掘新潜力,不断做大做强大豆、酸菜、芽菜等特色产业,让农民的“钱袋子”鼓起来,助力乡村振兴。(供图/供稿:合江县委统战部)