（记者 程强 文/图）春回大地，万物复苏。春笋冒出了头，香椿发了嫩芽……各种春菜也陆续上线，当你还在垂涎野菜，想着去哪里收集这些春日限定时，石棉县安顺场镇解放村的珍馐美味已经悄悄破土而出抢“鲜”上市。

李春明采收羊肚菌

大棚里，一排排羊肚菌长势喜人。菌垄之上，一簇簇羊肚菌撑起蜂窝状褐伞，如繁星点缀沃土。村民李春明正穿梭其间，将一朵朵成熟的羊肚菌采入盆中，丰收的喜悦溢满脸庞。据石棉县安顺场镇解放村四组村民李春明介绍，这是他首次尝试种植羊肚菌，从播种到丰收仅用了3个月的时间。李春明表示，这几天每天拿到市场上去卖，每天的收入达七八百元甚至上千元。

成熟的羊肚菌

据了解，羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、产量高等特点。近年来，解放村通过试种、外出学习考察、邀请农业技术专家现场指导等方式发展种植羊肚菌，成功盘活冬季闲置农田，不少村民因此实现产业增收。正是看中羊肚菌的产业优势，李春明通过村里统一订购了4000多元的菌种，发展起了羊肚菌种植。如今，按每斤50元的价格计算，李春明家的1.2亩羊肚菌预计产值达两万多元。算了这笔经济账，李春明对自己的生活也有了新规划。

 一地两用，让“冬闲田”开出致富“伞”。眼下，解放村的羊肚菌迎来丰收，最高亩产达到400斤，预计收入10万元。

群山环抱的解放村，地处高山、气候适宜、土壤肥沃，产出的羊肚菌菌体大，香味浓，口感好，将持续销售至3月中旬。