四川农村日报全媒体记者 苏杭
　　早春已至，茶山苏醒，四川春茶迎来了开采期。记者梳理发现，宜宾、泸州、乐山、自贡等川南地区的茶园已陆续吹响春茶采摘的号角，新年第一批春茶也已抢“鲜”上市。
　　“从这几天的采收情况看，芽头色泽绿润，产量也比去年提高了10%左右。”近日，乐山市沙湾区太平镇双星村许山扁茶山种植基地负责人曾旭琴介绍，在茶树休眠期间，基地对覆土、施肥等环节进行了精细化管理，加之气温回升较慢，为茶树的生长提供了良好的条件，预计今年200余亩“峨眉问春”茶树的总产值将达到70余万元。

蒙顶山春茶开采现场。名山融媒供图

　　在宜宾市翠屏区金秋湖镇的四川省茶业集团股份有限公司的茶叶加工车间内，从各地收购来的鲜叶经摊晾、杀青等十余道工序层层打磨后，成为香气四溢的优质早茶。
　　随着当地茶园的陆续开采，该公司已全面启动了以“乌牛早”为主的鲜叶采收工作，第一批新茶也已在日前上市。据相关负责人透露，按照市、区2025年宜宾早茶产销工作统一安排部署及公司订单情况，他们将在2月20日前完成50万斤鲜叶的收购计划，预计生产宜宾早茶11万余斤。
　　据了解，四川的春茶采茶周期长达4个月，整体呈现出由南向北、由低海拔到高海拔递进的趋势。由于川南地区纬度低、海拔低、气温较高，因此每年1月中下旬即可开始采摘早茶，2月中上旬便能大规模上市，是全国最早上市的茶产区之一。
　　从开采时间和品种来看，由于今冬气温偏暖，乐山市犍为县5000余亩“峨眉问春”茶树在去年12月便萌发了新芽，并于今年1月中旬进入了集中采摘期。该品种是目前川茶品种中萌芽最早的一类，具有发芽早、萌发次数多、产量高等特点，是“峨眉山茶”区域品牌的代表性产品。目前在犍为、沐川、峨眉山、沙湾等地的推广种植面积已达3万余亩。
　　在收购价格方面，四川春茶以独芽为主，目前单斤鲜叶的收购价格在70—150 元不等，具体价格因品种和产地而异。其中，川茶3号具有采摘期早、芽型饱满端正、茶香浓郁等特点，是制作顶级名优绿茶蒙顶甘露的上好原料。