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遂宁安居:2025第三届“一见如故海龙凯歌”年猪节暨新春民俗文化季活动启幕
来源:四川经济网 时间:2025-01-13

(胡丽 李季 记者 张琳琪)春节将至,年味渐浓。1月11日,2025第三届“一见如故海龙凯歌”年猪节暨新春民俗文化季活动在安居区海龙凯歌园区启幕。活动吸引众多游客到园区,看杀年猪、吃刨汤、赏民俗。 

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活动现场(张琳琪 摄)

福猪过桥,喜乐盈门。杀年猪是中国传统的春节活动之一,承载着深厚的乡土情怀与年节记忆。上午9点半,在一片热闹欢腾中,大家手持寓意吉祥的福棍,引着一头重达100公斤的年猪走过幸福桥。随后,杀年猪、剖年猪、解年猪、年猪刷红等一系列环节依次展开,现场游客近距离欣赏这一传统流程,感受浓厚而质朴的民俗文化气息。 

“到园区看杀年猪,儿时过年的记忆一下子全涌上来了。以前只有过年才有这样的热闹场景,从拉猪、杀猪到刷红,一步步看下来,真切感受到民俗文化在我们心里扎根、生长。希望能加大宣传,让更多年轻人爱上传统文化。”游客陈艺翔难掩兴奋。 

这边杀年猪刚落幕,那边刨汤的制作即将开启。走进厨房,新鲜食材摆满案台,厨师们正忙碌不停。 

“年猪肉做法可多啦,红烧猪脚、烧白、夹沙肉、酥肉等,种类丰富,保证大家吃得开心。”坝坝宴厨师杨师傅说。 

12点,海龙凯歌园区的陈列馆广场上,刨汤坝坝宴正式开启。50桌摆满佳肴的宴席整齐排列,佳肴满席,香气四溢。席间,精彩绝伦的文艺表演轮番上演,更是为这场活动增添了无限欢乐氛围。 

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活动现场(张琳琪 摄)

游客唐钰涵笑得合不拢嘴:“第一次参加,太好玩啦。表演很精彩,跟家人围坐吃饭,年味儿十足。”游客伍班富也十分感慨:“今天这热闹劲儿,感觉像回到了小时候。大块吃肉,非常开心。” 

活动当天,还开展了舞龙舞狮、扭秧歌等文艺演出。活动将持续至2月3日,期间,还将进行民俗表演、趣味游戏等丰富多彩的文化娱乐活动,让游客在园区度过一个欢乐、祥和、难忘的新春佳节,深切感受春节传统民俗的无穷魅力。 

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