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菜价持续上涨近两个月,啥时能缓解?
来源:四川在线 时间:2024-08-22

四川农村日报全媒体记者 徐灿红
  “最近菜价都涨得凶,叶子菜明显贵了一些。”近日,成都市民朱先生到菜场买菜发现,菜价又涨了。不仅是成都,此轮菜价上涨涉及全国。农业农村部的最新数据显示,上周全国286家产销地批发市场,19种蔬菜平均价格为2.485元/斤,较前一周上升10.9%,同比上升36.2%。
  据悉,截至目前,蔬菜价格已连续8周上涨。此轮菜价上涨背后是什么原因?上涨行情还将持续多久?日前,记者就此进行了走访调查。

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成都某蔬菜摊。张雪 摄

连续8周菜价上涨
  8月21日,记者来到成都市锦江区某精品超市,发现生鲜柜里摆满了新鲜时蔬,白萝卜9元/斤、黄瓜12元/斤、西红柿12元/斤……这些精品包装的时蔬,价格直逼肉价。
  在成都市冻青树农贸批发市场,记者了解到一份最新菜价:小葱7~8元/斤,黄瓜4~5元/斤,莲藕5元/斤……菜价较精品超市便宜了不少,但从蔬菜摊主处得知,大多数蔬菜的价格都有上涨。
  这一轮菜价上涨趋势始于6月底。据四川省发展改革委和省统计局发布的数据显示,进入7月中下旬,蔬菜价格开始快速上升。以7月30日四川蔬菜均价为例,比7月11日上涨了14.08%。进入8月后,这种走高的势头还在延续。
  从农业农村部发布的农产品批发市场价格周报来看,蔬菜价格已连续8周上涨。
  目前,省内蔬菜供应情况如何?记者从西南最大的农产品交易中心——四川雨润国际农产品交易中心了解到,目前该中心蔬菜供应稳定,每天蔬菜交易量在9000吨左右,其中九成以上流向川内。四川雨润国际农产品交易中心总经理吴军表示,“总体交易量变化不大,但交易价格较6月份上涨二至三成。”

一两个月内有望缓解
  记者了解到,气候是此轮菜价上涨的主因。河南、河北、广西、四川、陕西、甘肃等蔬菜主产区,受近期强降雨影响,导致蔬菜减产,引起供需失衡,从而导致菜价上涨。
  “川内蔬菜产区受天气影响减产,短期内市场供需失衡,是造成此轮川内菜价上涨的主要因素。”四川省流通协会会长党永斌介绍,7至9月,川内蔬菜基本以本地菜供应为主,很少需要外运。7月以来,川内蔬菜产区连续经历多雨和酷暑天气,经历涝害的蔬菜叠加高温天气,存活率下降,从而减产。本地菜供给不足产生的供应缺口,短期内无法完全外部调运来填补,且外部调运蔬菜成本要高于本地菜,从而造成价格上涨。
  记者了解到,近期菜价上涨的势头已经有所下降,除了像西兰花、花菜等外地菜仍在涨价外,部分本地菜价开始有所回调。
  从整体上看,前期受灾蔬菜产区恢复需要一段时间,短期内菜价将不会随天气转凉下降,还将在高位运行。业内人士分析,等到下一茬蔬菜上市,大概还需要一两个月时间,届时菜价上涨行情将有望得到缓解。

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