进入夏季，正是各种美味水果的丰收季节。在泸县石桥镇兴盛村石坝上乡贤采摘园，一眼望去，成片的桃树映入眼帘，桃树上挂满了套袋的胭脂桃，硕果累累的景象令人心生欢喜。

据了解，胭脂桃皮薄肉厚、口口脆甜，绝佳的口感深受消费者喜爱。“‘一树’两色桃，这样的色彩差异，也加深了游客采摘的惊喜和乐趣。”泸县石桥镇兴盛村新乡贤、桃园管理员邓毓友介绍。在为桃子套袋的过程中，自己专门选择了白皮袋和牛皮袋两种颜色，待桃子成熟后，白皮袋里的桃子颜色红粉诱人，牛皮袋里的桃子颜色则呈现出淡黄色，不同颜色的桃子，总能给人不同的采摘体验。行至桃树下，随手撕开一个纸袋，果形饱满、红艳灿烂的胭脂桃便呈现在眼前。用手摘下，咬上一口，鲜甜浓郁、香气四溢的桃汁瞬间弥漫开来，让人尽享舌尖上的美味。

“三月赏桃红，六月品桃甜。”近年来，泸县石桥镇兴盛村秉承“靠山吃山”的理念，积极引进乡贤和种植大户发展桃子、李子、山桐子等特色产业，着力打造“春赏花、夏摘果”的乡村旅游品牌，为乡村全面振兴注入了新活力，一个个胭脂桃、蜂糖李，也成了产业蓬勃发展的生动缩影。（供稿：泸县县委统战部 黄静茹）