姜志 黄洋 特约通讯员 马发海
“开茶了——”最是一年好春光,风吹新茶满园香。近日,在万源市石窝镇番坝村白茶基地,一声声嘹亮的“喊山”冲破层层峰峦、重重山壑,祈愿丰景又一年。
3月底,第二届“巴山青”茶文化活动暨万源富硒茶产业发展大会在万源如期举行,万源以茶为媒、以节会友,诚邀全国各地客人走进万源共品茶香、共论茶道、共商茶事。
三声鼓响后,采茶姑娘走进了白茶基地。
在漫山青绿之间,采茶姑娘们手指在茶树上不停翻飞,娴熟地将嫩绿的茶芽采摘装入茶篓中,她们行云流水的动作,生动展现了采茶技艺的独特美感。通过媒体、网络主播的镜头,这一幕幕也被传播到重山之外,进一步打响了万源茶产业品牌。
采花姑娘快乐采摘“茶青” (马发海 摄)
茶山上热闹非凡,茶厂的制茶大赛同样抓人眼球。茶文化活动当天,来自万源各乡镇的10名制茶高手,上演了指尖上的激烈“较量”。制茶师傅们端坐炒锅前,一边留心控制火候,一边让茶叶在锅中上下飞舞。新鲜的白茶经过火焰“研磨”,满披白毫、如银似雪的特点愈发明显。不多时,现场便被浓浓的茶香包围。经过一番激烈角逐,裁判员现场打分,选出了1个一等奖、2个二等奖和3个三等奖。
蓬勃发展的茶产业成为万源一张新的名片,当地还围绕茶产业推出了住宿、观光、研学等多种新兴业态,实现茶产业增值赋能。
“采摘雀舌手指要伸直,轻轻往回拉,指头和手掌稍稍带力。”清明节前夕,在万源市固军镇三清庙村,来自万源市第二小学的300余名学生走进茶园,在工作人员陪同下体验了采茶乐趣。
围绕茶文化元素,万源市近年来大力发展茶旅休闲体验、茶生产采摘体验、幽静茶山度假、学生劳动实践等主题游线路,不断推进茶园景区化,形成了“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互融”多元素发展的茶产业发展格局。从整个万源来看,当地建成3条茶旅融合环线,年接待游客量达500万人次以上,综合收入近50亿元。目前,万源茶旅融合产业已成为助农增收、乡村振兴的重要支撑。
地处大巴山腹心地带的万源,历来盛产茶叶。近年来,当地大力发展富硒茶产业,成功创建省级茶叶重点基地县。目前,万源共发展茶园25.2万亩,今年开采茶园18万余亩,预计产量9000吨左右。万源茶产业如何更进一步抢抓机遇,推动资源优势向产业优势转化,成为此次盛会上参会人员探讨的焦点之一。
“目前中国茶产业正处于黄金发展战略机遇期,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,以富硒茶业为核、以创业链融合为骨,以秦巴文化为魂、以现代科技为本,走出万源茶业发展模式。”浙江大学调味茶研发中心副主任楚强从加强质量标准体系建设等方面,为万源茶产业发展提供了专业指导。
去年以来,托底性帮扶为万源高质量发展带来了全新机遇。在托底性帮扶“主引擎”的牵动下,包含绿色茶叶在内的万源“五彩产业”正在蓬勃发展。