廖雪伲 四川农村日报全媒体记者 袁宇君
　　砍伐、除叶、整理、装篓、上车……11月22日大清早，广安市邻水县城北镇大堰村境内的贵人槽片区，村民们忙着将水嫩的儿菜收割下，装车发往重庆、成都。
　　“贵人槽”是当地人口中的老地名。从11月中旬开始，这个藏在莽莽大山中的平坝，就开始为成渝地区供给新鲜儿菜。此外，每天还有大量优质果蔬从这里发出，丰富着川渝消费者的“菜篮子”和“果盘子”。

菜叶变“金叶”蔬菜产业有搞头
　　“这两卡车儿菜要运输到重庆双福市场销售。今冬明春的儿菜季，每天都会发这么两卡车走。”杨小琴干完当天的活，看着货车顺利上路，才安心地抹去额头上的汗珠。2019年开始，这位重庆丰都妹子到贵人槽流转少量土地，用于种植儿菜。
　　儿菜又叫超生菜、娃娃菜，不仅是一种很受欢迎的鲜食蔬菜，还是许多蔬菜、调料制品的原材料。儿菜喜欢温凉湿润环境，贵人槽空气湿度大，土质肥沃，且槽底平地海拔只有五六百米，非常适合儿菜生长。“试验”种植后，杨小琴判断在这里发展特色蔬菜产业“有搞头”，便开始扩大流转土地的规模。2023年，杨小琴的儿菜种植面积增加到了600余亩。
　　8月底至9月初，儿菜种子播种。9月底，儿菜菜苗移栽。杨小琴带领村民精心伺候，菜苗茁壮成长，菜脑壳个头与日俱增。11月14日，贵人槽早熟的儿菜品种开始采摘，一般品种在明年春天收割。“今年儿菜大丰收，亩产可达4000斤，预计总产值达200万元。”杨小琴告诉记者。
　　“我们有土地流转费，务工还有工钱。在这里上班每天可以挣50元钱。”68岁的村民黄学全大爷一直在儿菜基地务工，他希望杨小琴生意红火，大家跟着受益。

优质果蔬多推进蔬菜重点镇建设
　　“‘三山夹两槽’的立体气候，为邻水发展优质果蔬奠定了基础。”邻水县农业农村局产业股副股长邓理峰介绍，华蓥山、铜锣山、明月山三条山脉，由北向南纵向平行分布，在邻水形成“三山夹两槽”的特殊地貌。贵人槽蔬菜基地，正是邻水县打造邻西北产业环线发展优质果蔬产业的一个缩影。
　　在邻水县观音桥镇的脐橙现代农业示范区建设项目现场，一辆辆挖掘机正在紧锣密鼓地对10000亩土地进行调型作业，以便土地能够实现“宜机宜耕、能排能灌、高产稳产、旱涝保收”，为即将栽植的80万株优质脐橙苗做好准备。
　　截至目前，邻水脐橙种植面积达28.4万亩，在柑子镇、观音桥镇建成设施葡萄种植基地0.5万亩，李子种植面积达1.6万亩，同时邻水还成功创建特色产业现代农业园区8个。
　　邓理峰介绍，下一步，邻水将以城北镇、城南镇、观音桥镇、柑子镇等镇为重点，建设邻西北产业环线，推进蔬菜生产重点镇建设，打造重庆近郊优质农产品供应基地，加快融入重庆主城都市圈，为丰富川渝消费者的“菜篮子”和“果盘子”贡献“邻水力量”。