李勇 四川农村日报全媒体记者 袁宇君 洪瑜 文/图
　　10月25日，邻水县柑子镇龙安社区夜合村的川农八六养殖基地里，负责人张著红一往养殖池塘中投喂饲料，里头的虾就“热闹”了起来。
　　“我租赁了40亩地，养殖了基围虾300万尾，每季度产量约3万斤，一年可以收获两季。产值估计在100万元左右。”张著红介绍，目前主要销往重庆和邻水本地。

邻水特色水产养殖基地。

　　张著红是夜合村本地人。2019年以前他一直在福建务工，结识了很多养虾的朋友，了解到了养虾的技术。2020年他回到家乡，以自筹和贷款的方式，通过租赁闲置土地，开始了自己的返乡创业养殖基围虾之路。如今，他拥有3个养殖棚、7个养殖塘，基围虾品质不错，个头也比较大，平均长度在15厘米，重量在20克左右。
　　“相较于海水养殖基围虾，淡水养虾并不容易。”张著红介绍，为了让基围虾能在淡水下养活，虾苗运回之后需要首先在大棚里进行科学淡化培养一段时间，然后再放入精养池进行精细化管理，最后放入养殖塘里面进行养殖。张著红表示，养虾的水很重要，需要在水中培育一些芽孢杆菌、光合菌、乳酸菌等来增加水中的藻类，给虾补充养分，才能提高虾的品质和存活量。
　　淡水养虾只是邻水发展的特色水产养殖产业之一。在邻水县九龙镇里仁村6组的渝邻九里水产养殖场，业主邓亚东正在养殖场指导工人们在甲鱼塘里捕捞成年甲鱼，以便及时将甲鱼打包发给客户。
　　“现在来自重庆和各地的订单比较多。我们几乎每天都要打捞甲鱼发往各地，一年下来差不多能卖出4000多只甲鱼。而这也是养殖场每年甲鱼成年的数量。”邓亚东说。
　　据了解，渝邻九里水产养殖场落户九龙镇已经十余年了，甲鱼养殖周期始终保持在5年左右。虽说养殖周期较长，可优良的甲鱼品质也为该养殖场积累了一大批固定客户。随着产业的良性发展，也让在该养殖场务工的十余名村民有了年人均近2万元的收入。
　　“我的甲鱼养殖基地一共养了差不多十万只甲鱼，同时还有娃娃鱼六七百条，还有一部分是养的其他鱼类，差不多有十万多尾。”邓亚东高兴地介绍道，现在随着养殖规模越来越大，品质也好了，效益也越来越好了，等这些水产全部销售完又是一笔不菲的收入。
　　眼看着又是一个水产丰收季，以张著红和邓亚东为代表的养殖大户都表示，接下来，将充分利用当地水资源，在做大、做强、做优上下功夫，明年继续研究养殖技术，保证水产品质量得到更大的提升，并带着乡亲们一起养殖致富。
　　记者了解到，近年来，邻水县坚持因地因村制宜，围绕农业强、农村美、农民富的“三农”工作目标，紧紧扭住特色产业发展这个“牛鼻子”，全力写好生态水产养殖文章，大力发展甲鱼、基围虾、鲈鱼、小龙虾等特色水产养殖，助力乡村振兴跑出“加速度”。