四川三农新闻网达州讯 为进一步加强散装白酒的质量安全监管，保护人民群众身体健康和生命安全，近日，大竹县市场监督管理局开展“春雷行动2023”白酒小作坊专项检查行动。

此次专项检查主要从五个方面进行：一是检查白酒小作坊证照手续是否齐全。二是检查白酒小作坊购进的食品原材料是否履行进货查验。三是检查是否采用传统纯粮固态法酿造工艺方式生产，是否存在购买原酒、食用酒精勾兑等行为。四是检查是否落实一年一次以上的检验检测。五是检查白酒的标签标识是否规范。此次检查白酒小作坊13家，规范经营行为7起，对3家存在安全隐患的进行了责令整改，立案查处1家。

通过此次专项检查，进一步强化了白酒小作坊的规范管理，提高生产者的主体责任意识。下一步，该局将继续加强对白酒小作坊的监督检查，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“酒杯”上的安全。