四川三农新闻网达州讯（通讯员 魏家明）大竹县市场监管局在“达州食品安全行”大竹县活动中，采取“健全工作机制压实工作责任、健全行动机制守牢安全底红、健全发力机制构共管共治格局”举措，守护好“舌尖上的安全”， 取得了党政放心群众满意的成效。

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健全工作机制压实工作责任。成立了大竹县市场监管局“达州食品安全行”大竹县活动领导小组，书记、局长任组长，相关分管领导任副组长，相关股室负责人和市场监管所负责人为成员，下设办公室于协调应急股，负责收集、分类、交办举报线索，督促问题整改，经验信息报送。制定了大竹县市场监管局关于开展“达州食品安全行”大竹县活动实施方案，方案共分4个阶段，计16项工作，每项工作具体内容、具体任务、具体责任、具体要求、工作方式、线索梳理、情况反馈、报告途径、时间节点都做出明确安排，详细部署。

健全行动机制守牢安全底线。通过发放宣传资料、面对面耐心讲解等方式，对生产、销售伪劣老年产品、保健品，生产、销售、提供假药、劣药等各类案件线索的全面排查（一老），共出动执法人员1560余人次，执法车辆327台次，检查相关经营主体723家次，开展防范养老诈骗专题宣讲活动30余场次，受教育群众达12000余人次。聚焦学校食堂（一小）和餐饮行业，采取“专项+随机”“明察+暗访”“线上+线下”相结合的方式开展食品安全监督督查，常态开展春、秋两季学校食品安全“双随机、一公开”专项检查，构建起“学校主体+教育主管+市场监管+社会监督”四位一体责任体系，开展醇基燃料、亚硝酸盐、野生有毒菌类风险隐患排查，推动实现食品安全行为可视化、食材可追溯化、日常检查智慧化、风险可预警有效监管目标。检查学校食堂371家次、校园周边食品经营单位428家次、校园内食品经营单位10家次，排查食品安全隐患74起，责令整改7家，立案查处违法案件72件，结案72件，处罚没款28.24万元。依托一体化市场监管平台和食品信用风险分级分类监管系统，选取登记异常、关联关系异常、经营异常和食品安全等重点风险指标进行数据分析和实时监测，实时精准推送风险预警信息、反馈问题处置措施，实现了“监测—预警—处置—反馈—督导”闭环监管，421名党政领导干部4715家食品生产经营企业包保任务全面落实，大中型食品企业“1+1+N”主体责任模式全面推进，“四级三清单一承诺”责任书全面建立，从“最小工作单元”入手，推进“日管控、周排查、月调度”制度全面覆盖。

健全发力机制构建共管共治格局。乡镇食安办在农贸市场、广场、社区等人口集中地方组织线下、线上有奖知识问答等活动，5000余人参与“达州食品安全行”有奖知识问答，获取奖品1400余份，提升活动知晓度。农业农村、商务、民政、教育、畜牧中心等部门协作配合，共同对经营场所卫生条件差、设施设备不达标、食品原辅材料溯源不及时、餐厨垃圾处置不规范、“黑作坊”生产假冒伪劣食品、农产品（食品）危害物超标等突出问题开展综合治理，全县共开具承诺达标合格证65043张，速测农产品样品3952个，合格率98.8%，配合省、市抽检153个样品，完成率100%，监测合格率100%，未收到不合格样品信息反馈，对农业投入品拉网式检，立案查处各类违法案件6件，发出整改通知8份。创新宣传载体，通过抖音、快手、小视频、微信公众号、网络终端等新型媒体，与“大竹发布”“大竹观察”联办专题栏目，加大网络媒体信息推送力度，县级以上各类网络媒体采用食品安全行信息21条次。