四川农村日报讯 记者 刘佳
　　8月29日，富顺县代寺镇李子村，暑热尚未退去，村民何状元照例组织人员到地头洒水。
　　“再生高粱已经抽穗，夏大豆也正处生长旺盛期，保证水分很重要。”作为李子村经济联合社的产业专干，今年，何状元带领社员种了近300亩“高粱+大豆”。其中，高粱分常规粱和再生粱，可实现“一茬粱”生“两季钱”。

复合种植一亩多收增价值
　　代寺镇李子村地处富顺县龙贯山稻粱现代农业产业园区核心区，园区内种有8000余亩高粱，其中大多数为“两季粱”。
　　“头季高粱7月底收割完毕后，我们通常会在基部保留一个茎节，让休眠腋芽发芽生长，这样到大约10月中旬就可以收再生高粱。”何状元说，所谓再生高粱就是在头季高粱成熟收获后，利用头季粱休眠芽萌发力强的特点，再产一季高粱，从而实现一次播种两次收获。和头季高粱相比，再生高粱无需种子肥料，人力支出也很少，成本极低，而且刚好利用了夏收冬播间的土地空档期。
　　何状元种高粱已有4年，主要在高粱地里套种大豆。其中，头季高粱亩产约350公斤，再生高粱亩产约300公斤。今年，在富顺县农技推广部门的指导下，他又尝试了年内轮作与多作物复合种植。
　　“我们主要示范推广了‘2+2+1’的旱地粮经复合种植。”所谓“2+2”，指的是“春大豆+夏大豆+常规高粱+再生高粱”，而“1”则是指冬榨菜。何壮元说，和再生稻不同的是，再生高粱的收购价格要略低一些，但是和一般只种一季常规高粱，亩产400公斤相比，两季粱的产量和产值更高。
　　“今年，我们的高粱收购价大概在3.6元-3.8元/斤。”何状元给记者算了一笔账，一亩地产两季高粱，再产大豆约350斤，再加上冬作榨菜，预计亩收入可达7000元。

订单农业助力高粱产业发展
　　富顺县地处四川盆地南部，沱江下游，是我省酿酒专用高粱基地建设重点县。这里气候温润，以“中国再生稻之乡”闻名遐迩，而再生高粱也是当地的一大特色。
　　“今年，全县的高粱种植面积达到了15.3万亩，几乎大都是再生高粱。”富顺县农业农村局相关负责人介绍，近年来富顺县与五粮液、郎酒、贵州茅台等知名酒企也有合作，通过“基地+农户+订单收购”的模式，推动酿酒高粱产业快速发展。
　　目前，富顺县高粱订单收购面积已达6万亩，今年从头季粱收购情况看，订单最低保护收购价约7.1元/公斤。“这个价格相比去年每斤又多了0.2-0.3元，所以群众的种植热情也高。”该负责人说。
　　对此，富顺县骑龙镇大田村种粮大户丁杰感触颇深。“就在三四年前，高粱的价格还不到3元/斤。”丁杰认为高粱价格现在“高高在上”，得益于市场需求的增加和白酒产业的发展，为此他还专门种植了适宜酿酒、直链淀粉率高的糯高粱，今年以“订单”形式直接卖给郎酒，收购价逼近4元/斤。
　　除了助农增收，高粱产业对于当地的村集体经济发展也大有助益。“各村在满足酒企收购要求完成收购后，还可获得150元/吨的补贴，这个补贴是补贴给各村村集体。”代寺镇党委副书记、镇长漆敏介绍说，今年该镇高粱种植面积约1.6万亩，按照3.7元/斤左右的价格算，预计可实现销售收入3700万元，村集体可得收益80余万元。
　　而除了酿酒，高粱还可用以制作高粱粑，是营养丰富的粗粮产品，高粱穗也可用以制作扫帚。目前，依托高粱产业，李子村还建起了稻粱农耕博物馆，积极探索稻粱农旅融合发展。