四川农村日报讯 记者 刘佳 文/图
　　8月20日，浙江宁波人高博一面带领工人在中江和金堂管理570多亩“九叶青”青花椒，一面考虑着销售问题，一时间陷入了焦虑。
　　过去的两三年时间里，高椒的青花椒出口处于停滞状态，今年，国内市场同样面临严峻压力。“花椒保质期比较长，先观望一下再考虑应对方法。”高博思忖着。

高博的青花椒。 受访者供图

迷茫，本用于出口的花椒受挫
　　今年是高博在成都市金堂县和德阳市中江县交界地带种植花椒的第9年，投产面积达到320亩，累计投资已达 800 多万元，种植区域覆盖金堂县金龙镇净因寺村和谢阳坝村、中江县永兴镇大柏山村，建设了花椒产业园，并组建了金堂金龙森沃特花椒专业合作社，收益带动农户数百人。
　　因为花椒园需要大量用工，高博与周边村民非常熟悉，一提到高博，村民都说他“待人真诚，没有架子，还能讲一口流利的四川方言”。
　　让村民们想不到的是，高博竟是毕业于电子科技大学的高材生，过去在一家外企从事银行IT系统方面的工作。因为看到花椒的前景，而IT行业长期高负荷工作，令他体力、精力大不如前，于是就回到妻子的家乡四川金堂，流转土地种下了青花椒改良品种“九叶青”。
　　高博告诉记者，种植花椒的初心是做精品园，种植过程中，他严格按照统一的技术标准推进，花椒制品正在申报欧盟认证。
　　由于高博在欧洲有很多过去生意上的朋友，2017年、2018年他的青花椒还出口到法国和德国，并于2018年被成都市农委、成都进出口检验检疫局评定为成都市一带一路出口基地。
　　同时，高博的青花椒也得到了国内市场的高度认可，至2021 年零售客户已遍布全国，北到内蒙古、哈尔滨、北京，南到福建福州、广州，都有国内的知名火锅店和川菜馆长期指定购买。2021年高博的干花椒产量4万多斤、产值100多万元，并通过开拓大宗批发市场、薄利多销，干花椒、花椒油等产品供不应求。
　　看到青花椒的巨大需求以及良好效益，高博又流转了中江县永兴镇大柏山村100多亩土地种植青花椒。今年，适宜的气候加上更多花椒树进入丰产期，花椒园年产量增长40%以上。
　　“由于我们发展势头好，一些农户希望跟随我们专业合作社发展种植花椒，如果再加上散户自家的种植面积，实际种植面积已达1000亩。我们还准备建立一个收储中心，在花椒采收季节，收购以金龙镇为中心的鲜花椒。”高博说。
　　然而，消费市场接连传来不利的消息，却让高博有些措手不及：远在欧洲的销售渠道持续萎缩，让高博的花椒出口受挫。出口不行，转内销无疑是更好的选择，但他很快就发现，国内市场也面临着很大的价格压力，许多种植户不得不压价出售，青花椒价格较往年下滑。

高博的青花椒制品。 受访者供图

坚持，打破“丰年伤农”的魔咒
　　目前高温天气一直持续，高博每天在住所和花椒园来回跑，指导修枝、清园、浇水，确保花椒园平稳度过旱情。
　　“原本是想着可以放下一份劳累的工作，在乡下来过退休生活的，现在种青花椒，结果发现比原来的工作还累。”高博不由得感叹。
　　但对将来的行情，他还是持乐观态度，他告诉记者，花椒保值期较长，也能存放，而且他也有固定的渠道合作商，随时可以出手，但目前价格行情较低，自己的青花椒是高品质、无农残的精品，加上农户们跟着自己一起干，付出了很多心血，低价出手实在心有不甘。
　　“一般来说，花椒采收季价格会低一些，后面会随着经销商、零售商的库存陆续出售，需求量也会增加，价格应该会上涨，目前采收回来的青花椒还在库房里，暂时还没考虑出售。”高博说。
　　虽然嘴上说“ 静观其变”，但面对行业内弥漫的“焦虑”情绪，高博也在思考应对策略：“在国内市场，我们过去靠餐饮店、大宗批发就解决了八成的销路，线上销售仅占两成。从目前的情况来看，如果等着全部走批发，价格行情持续低迷就只能一直放在库里边，就比较被动。”
　　目前，高博正在招募专业线上营销团队，同时与京东洽谈线上合作，争取在线上营销、直播带货等领域找到商机。