四川农村日报讯 记者 洪瑜
　　“以前成本高，质量好，但销售的价格却没有优势……”7月1日，成都市新津区的黄辣丁养殖大户余万宾告诉记者。当天，余万宾与中航安盟保险成都市公司签订了一份总保额36万元的“水产养殖黄颡鱼品质保险”，为他养殖的30亩黄辣丁提供“质量保障”。
　　记者获悉，此次签订的水产品质量保险是全省首例。余万宾向中航安盟保险交付了2万余元保险费用，双方将对黄辣丁的蛋白质、脂肪、氨基酸、磷、铁等指标进行约定。在赔付环节，投保的黄辣丁将以随机抽样的方式通过双方认可的第三方检验机构进行检验，样本抽检结果未达标，则视为保险事故发生，投保人将得到保险合同约定的赔偿。
　　为何选中黄辣丁？据介绍，早在 2010 年 10 月，“新津黄辣丁”就获批国家地理标志产品保护，成为成都市首个也是目前唯一一个获此殊荣的养殖类特色品牌。“我们这里水系发达，水质优越，加上悠久的养殖历史，所产黄辣丁在口感、营养等方面更好。”新津区水产行业协会会长徐小龙表示，为打造区域品牌，新津专门出台了相关养殖技术规范，并培训养殖户进行规范养殖，将全区2000 亩黄辣丁作为拳头产品进行推广。
　　但高品质的黄辣丁未实现经济效益的有效转化，市场行情甚至不如周边的双流、仁寿等地，这成了当地养殖户和农业主管部门的一个心结。“我们按照全流程规范化养殖的要求，在水质、饲料、人工方面都投入了更高的成本，平均每斤黄辣丁要比普通的养殖高出0.5元左右。”据中航安盟保险成都市公司负责人介绍，因养殖户投入与收获不成正比，坐拥好的产品却卖不出好的价钱，他们便与当地的养殖户共同研发了此产品，以保险方式增加授信，让养殖户提升效益，也让消费者更有信心，这是一件多方共赢的好事。
　　“擦亮新津黄辣丁的区域品牌！”新津区农业农村局水产中心主任高曦表示，通过品质保险，对黄辣丁养殖各阶段，多要素指标进行监测，这将对提升黄辣丁品质，保障老百姓菜篮子安全具有重要意义。目前，新津正抓紧筹建4个总面积近500亩的黄辣丁养殖示范基地，“水产养殖黄颡鱼品质保险”也将在这500亩基地内推广应用，让新津黄辣丁“游”上更多餐桌。