（施皓文 记者 钟帆）7月5日上午，平昌县青花椒主题公园里，花椒树挂满了椒果。村民张建英穿梭其间，小心翼翼避开带刺枝干，将一枝枝鲜香扑鼻的枝条剪下，放到地上铺好的薄膜上，供其他人剪收，“这样大家便不用抬头满树找花椒，采收速度就加快了。”

青花椒产业

　　正值青花椒采收期，平昌县的田间地头一派繁忙景象。截至目前，该县共发展青花椒35万亩，其中，约有12万亩青花椒今年投产，预计可采摘鲜花椒1350万公斤，综合产值近1.8亿元。
　　青花椒主题公园位于平昌县土兴镇铁城社区，距离县城大约17公里。据该主题公园现场负责人戴庆忠介绍，该片区于2014年开始种植青花椒，去年在产业园区的基础上打造了青花椒主题公园，种植面积已达3000亩，“花椒采收期就这一个多月，最近请了500多人来采摘。”
　　在平昌县镇龙镇新庙社区，党支部书记、致富带头人邓茂森种了近200亩青花椒，“2018年种下，今年初投产，收获了5000公斤的干花椒，大概能卖到30万元左右。”据邓茂森介绍，在他和其他两位大业主的带领下，该社区共种植了800多亩青花椒，当前也正加紧采收。
　　2017年，“平昌青花椒”获批国家地理标志保护产品；2019年，中国林业产业联合会授予平昌“全国青花椒产学研基地”称号。
　　截至目前，平昌县已建成花椒初加工房70个；组建花椒专业种植合作社180多个，招引业主220余名，产业覆盖了全县28个镇3个街道办事处，直接带动2.6万户6.1万余人稳定增收。
　　“为维护平昌青花椒交易市场秩序，推行公平、公正交易原则……即日起，平昌青花椒交易中心不定期举行干花椒集中销售活动……”7月5日，平昌青花椒交易中心发布《关于集中销售干花椒的通知》，7月7日，该中心B区举行首场干花椒集中交易。
　　“集中交易可以防止采购商私下压价，更好地保障椒农利益。”据平昌青花椒交易中心负责人贾其坤介绍，自6月16日开市以来，干花椒的价格维持在每公斤52元至76元之间，每公斤带叶的鲜椒价格在10.4元至10.8元之间，“到7月5日，在交易中心总共卖出了22.5万公斤干花椒，其中，15万公斤来自平昌本地。”

正值青花椒采摘期。平昌县土兴镇铁城社区青花椒主题公园采取按量计酬方式，临时聘请500多农户采摘青花椒。图为7月5日，农户忙着将刚采摘的一筐筐鲜花椒搬到路边过秤，统计当日采摘数量。 施皓文 摄

　　7月7日上午，驷马镇桃花村1社的椒农李建在此寄卖了3000公斤干花椒。“这是他家3亩地刚收的花椒，一亩地至少能赚7000元。”贾其坤说，除大业主外，同李建一样，交易中心也帮不少椒农代售，“他们到这里过秤，自己说个理想价格，有合适的就帮他出售，然后我们把钱打给他。”
　　“除了全县六成的花椒在这里出售外，今年预计还有40万-50万公斤外地的花椒也会来到这里销售。”贾其坤说，目前，平昌县的青花椒通常销往重庆、成都、云南、河南、山东等地。
　　不只线下销售，平昌县电子商务产业园管理委员会也打通了天猫、苏宁易购、阿里1688等多个线上渠道销售青花椒。