菜籽丰收 这里开油坊硬是香 威远多名大中专生由此踏上创业路
来源：四川在线 时间：2021-06-29
四川农村日报讯 特约通讯员 唐兆权
6月27日，威远县新场镇街头一油坊里，一位姑娘正在添加菜籽、换油桶接油、包装油枯……来回穿梭，忙得不停歇。前来榨油的顾客议论道：“一个大学生，来当油坊老板，难得。”“哦，现在威远大学生开油坊的多哦。”
威远的油菜籽年产量约在5000吨以上，菜籽的丰产为当地广铺了就业门路。现在都采用新科技和现代设备榨油，一些老榨油坊已经不太适应，所以不少大中专毕业生看好这条创业路，回乡开起了油坊。
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这位姑娘就是大学生刘小燕。今年菜籽收获时，她的哥哥说：“我正筹备开油坊，干脆你来同我合伙吧。”她便暂时应了下来。开始她总觉得有点别扭，好像所有的顾客都在用异样的目光看她。后来发现这活有点累，整天一身油糊糊的，但是却有特别的生意门道，效益也不错，便放开手脚进入了油坊老板的角色。来加工菜油或来买菜油的顾客还都很佩服她。她说：“没想到当油匠感觉也挺不错的！”
严陵镇席草田街的陈余，是6年前毕业的大学生，毕业后因一时没找到合适的工作，暂时在父母的油坊打下手。熟悉业务以后，她渐渐地对榨油产生了兴趣。嫁到婆家后，她同大学毕业的丈夫独自开起了油坊。夫妻俩从选购菜籽、炒菜籽到榨油一个个环节学起，因为有知识肯钻研，他们油坊的出油率总会比别人高出一两成，每斤油菜籽可以榨出 3.4 两到 4 两油。菜油销售价坚持比别人低一成半成。所以油坊日渐兴旺，每年加工油菜籽均在20万斤以上，年收入在20万元上下。
新场镇上游村的黄余富也是3年前大学毕业后,同爱人一起开油坊创业的，年收入10多万元。
因为油坊都采取的是菜籽收获时就大量收购囤积，然后慢慢加工，一直可以运行大半年，其余时间可以加工花生、核桃、芝麻油等，加工量比较稳定，所以从业者都看好开油坊这一行当。
据了解，现在全县有400多人从事油坊业，其中不少都是大中专毕业生。
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