四川三农新闻网南充讯（通讯员 莫子君 文/图）清晨，山涧之间的水雾还未散去，久违的阳光透过薄薄的晨雾，折射出七彩的虹，山林之间宛若仙境。枇杷树宽大的叶片之间，黄澄澄的果实已缀满枝头，又到一年枇杷成熟之时，果香弥漫于空气之中，从鼻腔进入，触动敏感的味蕾。

5月29日，笔者走进四川省阆中市飞凤镇桥亭数千亩枇杷园，在桥亭中医康养小镇，品尝着满满一桌由枇杷领“鲜”主演的夏宴让味蕾感受来自大自然的馈赠——桥亭枇杷。

桥亭村枇杷熟透了

摘尽枇杷一树金

在飞凤镇，四周青山环绕，满眼翠绿。在这里，雾多、昼夜温差大等典型的山区气候特征，而且土层厚，土质肥沃，酸碱适度，特别适合枇杷生长。在如此得天独厚的生存环境中，枇杷的糖分积累恰到好处，枇杷果实饱满，色泽鲜艳，酸甜适中，口感特佳，让飞凤桥亭成为名副其实的枇杷之乡。

每每枇杷成熟之时，大批的游客便被这色泽鲜艳，汁多肉厚的果实撩动味蕾，慕名而来。

桥亭枇杷硕果累累

枇杷夏宴领“鲜”四季山川之味

“四方食事，不过一碗人间烟火。”美食的文化博大精深，在厨师的巧思之下，任何食材便如同被赋予了魔法，幻化出一道道美味，直击食客的味蕾。枇杷，亦是如此。

这一份春、夏的宴席，大师傅们将枇杷由花到果，再到根茎都变成了美味的元素，幻化出一桌美味，从嗅觉、视觉、味觉多重刺激，撩动每个吃货的味蕾。

捞汁松鼠桂鱼

这道甜中带酸，头昂尾巴翘，趣味横生的捞汁松鼠桂鱼，将鱼肉裹上蛋液炸制金黄，在油锅中轻轻抖散定型，淋上一层烧制过的枇杷酱汁，嚼一口“吱吱”的声音，像松鼠的叫声~

三色焖牛腩

西红柿与牛腩的最佳组合，总会成为餐桌上的宠儿，然而加上枇杷，这道开胃下饭的菜肴更加地清新美味，酸酸甜甜的西红柿、枇杷与牛腩在锅中激情的碰撞，互相吸收各自的精华，一道你中有我，我中有你的菜肴，马上把胃口调动起来。

枇杷脆鱼肚

脆鱼肚是很值得尝鲜的特色菜，鱼肚嚼起来带着爽脆的口感，混合着枇杷的酸甜，大肉吃多了，解解腻很不错！

双色枇杷冻

小清新风格的甜品“枇杷冻”无论从造型还是风味上，都让人如沐春风。枇杷膏冻晶莹剔透，将枇杷的清新口感发挥到极致，丰富了味蕾感受。

小龙虾

“虾”路相逢

又到垂钓小龙虾时，乡下的夏天总是充满童趣的味道。儿时赤脚嬉水、捕鱼钓虾的经历总是让人怀念。

桥亭的“夏”应趣而生：瓦舍茅屋，井田菜畦，乡村土灶排列成排，升起炊烟袅袅，一片新绿的青青草坪，大人和孩子们在自由玩耍，农场的娇艳荷蕊早引得蜻蜓立上头，荷塘旁边的垂钓鱼塘，隐匿着肥美的小龙虾……

拿上竹竿，即刻开启夏天最热衷的游戏——钓龙虾：绑上细线，穿上饵，竹竿放下拿起，一拎便是一只肥大，乐趣无限。垂钓的成果累累，立马在农场完成烹饪，体验一番自己亲自动手的龙虾美味。

青山绿水之间，感受果香馥郁，山珍海味齐聚，一饱口福。徜徉山水之间，丢掉手机、丢掉电脑，也丢掉烦恼，畅享自然之美。桥亭中医康养小镇这一场夏宴等你来！