四川三农新闻网达州讯(通讯员 陈兵) 2021年春季开学已开始，大竹县市场监管局文星所按照县局《关于联合开展2021年春季学校食品安全专项检查工作的通知》和“春雷行动2021”打击农村假冒伪劣食品执法子行动的要求，于近期开展了校园及周边食品安全隐患排查行动，确保广大师生“舌尖”上的安全。
针对校内食堂重点检查了原料采购贮存、从业人员健康管理、就餐环境及设施设备消毒、餐饮具清洗消毒、食品加工制作及食品安全风险隐患自查等情况。针对校园周边重点检查了食品经营户是否办理证照，有无假冒伪劣、过期变质和“三无”食品，奶制品及面包制品进货来源及储存方式等情况。
截至目前，该所共检查学校食堂6家，学校小卖部2家，校园周边食品经营店14家，督促1家食品经营店办理了营业执照和食品备案证。
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