猪价跌了企业却赚了 川猪“反内卷”成果出炉

（记者 王成栋）这是一张不同寻常的数据表：上半年，四川与全国一样面临猪价下行的压力。但同期，四川上市猪企的半年报却业绩飘红。　　这也意味着，四川猪企保持了自去年6月以来持续12个月的连续盈利势头。历经“超长猪周期”的考验后，四川猪企品尝到了甜蜜的味道。　　作为全国生猪第一大省，四川常年出栏生猪6000万头左右。在保持这么大的出栏量的同时，四川猪企是如何做到在压力下盈利的？资料图片意外的盈利生猪价格同比下跌，上市四川猪企全部保持盈利　　“确实，很多人都感觉不可思议。”省畜牧业协会猪业分会会长李晓勇说，自己对这个现象倍感意外。　　这是一组略显反差的数据。在销售端，今年1月至6月，全国生猪平均价格为15.50元/公斤，同比下跌0.8%。作为全国生猪第一大省，四川的走势与全国几乎一致。在原料端，受中美贸易摩擦等因素影响，今年5月前后，豆粕、玉米等原料价格出现不同程度的上浮波动。　　从企业报表上看，上市的四川猪企全部保持盈利状态。7月14日，新希望六和股份有限公司（下称新希望）发布业绩预告，预计2025年上半年实现归母净利润6.8亿元至7.8亿元，和上年同期相比增幅超过150%。同时，乐山巨星农牧股份有限公司（下称巨星农牧）盈利1.65亿元至1.95亿元。今年狂飙突进的猪企，还有另一家在香港上市的四川德康农牧食品集团股份有限公司，股价一路从3月底的31元港币/股左右涨至目前的102元港币/股。　　出栏量也见证了川企盈利带来的生产积极性。上半年，四川生猪出栏3080.4万头，较上年同期增长1.0%。　　如何看待这种反常现象？“价格跌幅不大，企业没有滑出盈利区间。”李晓勇说，0.8个百分点的跌幅，不足以让川猪上市企业进入亏损通道。他说，今年5月前后饲料价格短暂上涨，要不是这个因素，川猪养殖企业的盈利报表还会更好看。　　另一家猪企巴山牧业股份有限公司在新三板上市，在其有关负责人看来，上半年的盈利是全行业的喜讯，为企业恢复元气和下一步布局奠定了基础。毕竟，自2021年5月至去年5月，川猪养殖端经历了史无前例的30多个月的亏损周期，不少企业承受了前所未有的现金流压力。而过去近一年的持续盈利，已经让大部分川猪企业走出了资金压力的阴霾。背后的逻辑养殖规模稳定、成本下滑，川企盈利水到渠成　　“这个现象是多方因素导致的。”农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇说，上半年猪企盈利的原因有很多。　　例如，今年前5个月全国猪肉进口45万吨，总体处于2017年以来的低位。同时，中央储备冻猪肉在1月至5月启动轮换，5次累计收储11.22万吨，稳定了猪价的走势。　　但对于四川企业来说，杜绝产能“内卷式竞争”才是大家公认的原因。　　“这两年，我们有过阶段性的扩产，但总体来说还是以稳定为主。”李晓勇的另一个身份，是成都正大农牧食品有限公司总裁。他说，过去两年，川企在外部环境复杂多变、市场承压的背景下，选择了最为稳妥的策略：不在产能上“内卷”。　　不卷产能，始于2023年。这一年，四川的生猪出栏达到了6662.7万头的历史新高。但当年，全省猪企亏损面积也超过以往。当年下半年开始，养殖企业陆续调整产能布局。2024年，四川生猪出栏6149.6万头,同比下降7.7%。也是2024年，四川生猪企业迎来了自2021年之后的首个盈利年份。　　这个趋势，一直延续到了今年上半年。7月15日，国家统计局四川调查总队对外发布的数据显示：二季度末四川生猪存栏3728.0万头，同比下降1.3%。作为生猪产能调控“指向标”和“总闸门”的四川能繁母猪数量变化也见证了这一点。今年上半年末，全省能繁母猪存栏362.4万头，同比下降1.8%。　　“吃一堑长一智。”省畜牧业协会有关负责人说，此前，养猪行业或多或少存在“逆周期操作”的思维，主要方式是在市场低迷背景下逆势扩张。但长达3年多的“超长猪周期”亏损，给了大家真真切切的教训。　　不卷产能，不意味着川企选择了“躺平”。过去两年，四川猪企的养殖成本持续下降，走在了全国前列，一改“四川养猪成本高于全国”的刻板印象。例如，巨星农牧的2025年度规划商品猪完全成本目标为6.5元/斤以内，远远低于业内平均值。　　数据更为直观。今年上半年，全省猪肉产量243.8万吨，同比增长3.1%，增幅远高于出栏量。　　养殖规模稳定，成本持续下滑，川企的盈利水到渠成。未来的走势畜牧产业硬招、实招持续落地，持续盈利不是难事　　受近期高温等影响，猪肉消费预期走低。受此影响，全国猪价已略有回调。　　那么，川企下半年还能盈利吗？朱增勇表示，从全局来看，去年下半年到今年6月，全国新生仔猪的数量持续增加，预示着2025年下半年生猪供应充裕。不过，农业农村部此前出台政策，引导养殖场将生猪出栏活重控制在120公斤左右，出栏重量将会逐渐下降，猪肉供应有望更为均衡。此外，进入9月开学季后，全年猪肉消费旺季将会到来。因此，三季度后半段，川猪价格将会出现季节性回升，并有望持续到马年春节。在朱增勇看来，猪企在下半年有望整体保持盈利势头。　　面对这一走势，川企如何选择？“对标出栏目标任务，保持产能稳中有升的态势。”省农业农村厅有关负责人介绍，目前，全省能繁母猪存栏位于产能调控绿色合理区域，且有望止跌回升。这意味着，四川具备随时可以扩充产能的基础。　　这个判断，来自国家和四川省级层面的大动作。　　此前，农业农村部表示，下半年将重点抓好生猪调产能，加快淘汰低产母猪和弱仔猪，适应性调整产能，促进供需均衡。四川省政府印发《促进畜牧业高质量发展十条措施》，明确落实好能繁母牛补助和生猪、牛、羊出栏奖补政策。其中，对符合条件的肉牛（含牦牛）能繁母牛养殖场（户），省级财政按照300元/头的标准给予激励。对超额完成生猪、牛、羊年度出栏目标任务的市州，省级财政分别按照超额部分50元/头、200元/头、30元/只的标准给予激励。同时，聚焦万亿级畜牧产业建圈强链，做大做强肉类精深加工，培育一批省级专精特新肉制品加工企业，对专精特新企业能力提升项目给予重点支持。最终，引导企业降低养殖端成本、进一步优化调控举措、延伸产业链。　　“只要延长链条、可控性增加，养殖企业今后的持续盈利是不难的。”省畜牧业协会有关负责人认为，随着四川畜牧产业的硬招、实招持续落地，企业的生产积极性将会伴随盈利能力的提升而稳步增加，“生猪第一大省”的头衔还会继续保持。

四川日报 ｜ 分享： 2025-07-22

绵阳涪城区丰谷镇老旧粮库“变身”——昔日废粮库 今朝非遗馆

（记者 祖明远 任紫鑫 绵阳观察 郭超英）7月17日中午，记者抵达绵阳市涪城区丰谷镇。“你们问的是老粮库，还是新粮库？”在一位大爷的指引下，记者很快找到老粮库——曾经的丰谷粮站，如今它已被改造成一座民间文艺暨非遗技艺馆，名为绵州汇馆。绵州汇馆的院坝，过去这里是丰谷粮站的晒场。郭超英 摄　　步入馆内，首先映入眼帘的是一个小小的展厅。墙上悬挂着一张巨大的丰谷镇地图，颜色与平常地图有些不同，走近一摸才发现是用布制成的。“这里展出的是拼布、毛笔、面塑、粮食画等涪城非遗作品，传承人的工作室在展厅里面。”绵州汇馆负责人罗松介绍，2024年，他们搬离城区的工作室来到乡下，成为新的丰谷人。　　穿过展厅，是一个面积达上千平方米的院坝，旁边几间高大的粮仓已被巧妙改造为展馆。要知道，2024年4月前，这里还是丰谷粮站一处被废弃的粮库，当时粮仓顶棚垮塌，杂树丛生。绵州汇馆的展馆，由丰谷粮站的粮仓改造而成。郭超英 摄　　罗松和另外几位非遗代表性传承人筹集了800万元资金后，萌生了一个大胆的想法：将这里打造为一个非遗园区。“我们几个决定抱团取暖。”绵州面塑代表性传承人何云均说。　　该计划得到涪城区相关部门的支持。在各方努力下，只用了5个月时间，废旧粮仓“变身”为民间文艺暨非遗技艺馆，成为全省首个民间文艺暨非遗技艺展览交流基地。这座馆建筑面积超2000平方米，设有3个工作室，多余的空间可用于办展和接待研学。该馆于2024年9月正式投入运营，先后举办第九届中国成都国际非物质文化遗产节绵阳分会场非遗精品展、涪江流域民间文艺暨非遗技艺艺术展等文化活动。　　几位非遗代表性传承人比邻而居，创意也在加速融合——准备用面塑制作川剧人物，而人物的盔甲服饰打算采用拼布工艺。这款还在研发中的文创产品，已收获诸多关注。　　在馆内，有一块区域显得有些“异类”。“为啥这里种着玉米和蔬菜？”记者在参观时发现展馆后面藏着一小片农田。　　“这里是我们技艺的源头。”何云均郑重地说。此前，这里种着小麦，5月收获后改种玉米。收获的麦穗作为粮食画的原料，麦子磨成面粉用来做面塑。“现在很多小朋友对这些技艺的来历一无所知。”何云均的面塑作品。郭超英 摄　　“我们参观艺术展时，常常觉得不过瘾，因为看到的只是作品本身，却看不到背后的创作功法。”罗松感慨道，“更无从了解一项技艺背后的动人故事。”为弥补这种缺憾，涪城区民间艺术家在北京办了一场非遗展。在展示涪城剪纸与农闲手工的关系时，他们用红纸剪出一棵棵植物，“栽种”在展馆地面上。　　罗松说，下一步，他们准备在展馆里办一场农具展，展示传统农业中常用的犁、耙、锄头等工具。“我们所传承的技艺，不论是用粮食作画，还是面塑、布艺，都源自农业生产生活。乡村是我们技艺的源头，也是我们的根。”

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江油市雁门镇：“林药共生”开启乡村“绿色振兴”

四川农村日报讯 文帝 申炀　　盛夏时节，沿着江油市雁门镇青龙峡村的山路蜿蜒前行，江油市林下中药材现代产业园区内，广袤山林间的天麻固定菌床培育工作正如火如荼：村民们分工明确，熟练地处理菌木、开挖菌床、摆放木材、放置蜜环菌、覆盖泥土，现场一派繁忙景象。　　雁门镇森林面积38万亩，森林覆盖率为89%。该镇依托丰富的森林资源，探索建立“产业—环境—民生”效益协同共生机制，打通“绿水青山”与“金山银山”价值转化通道，在龙门山生态赋能区探索出一条“绿色振兴”之路。　　林下中药材现代产业园采用仿野生种植技术种植中药材，充分利用林间天然遮荫、高湿度等环境，通过“企业+农户合作”的模式，培育天麻、黄连、厚朴等特色品种6大类，林下中药材种植面积超5000亩，带动50余名农户年人均增收5000元至1万元，带动培育省级林业龙头企业1个、省级专业合作社1个、市级专业合作社1个。　　依托产业园区资金和技术等支持，三产融合图景正在铺就：种植区里，厚朴树下黄连、天麻茁壮生长；加工车间内，天麻经深加工身价倍增；中试基地中，合作高校的专家正用先进设备研发新产品；研学路途中，游客体验挖药乐趣；电商站平台上，直播镜头前的新鲜天麻刚上架，订单便接连跳出……　　据雁门镇镇长罗欢介绍，近年来，雁门镇立足森林资源禀赋，主动融入全省“天府森林粮库”建设战略，大力发展林下中药材种植产业，创新打造“林药共生”新模式，全面构建联农带富新形态，目前园区产值突破3500万元，成功创建四川省“天府森林粮库现代产业基地”。

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江安县四面山镇：订单高粱红满田 丰收喜悦溢乡村

四川农村日报讯 郑杰 冯继原 文/图　　近日，江安县四面山镇鱼湾村的高粱地迎来了丰收季，广袤田野里，一株株高粱穗沉甸甸地压弯了枝头，像是在诉说着一年的辛勤与收获。农户们趁着晴好天气，正忙着抢收高粱，一幅热火朝天的丰收景象在这片土地上徐徐展开。高粱弯了枝头　　四面山镇是高粱产业大镇。近年来，该镇与五粮液集团展开深度合作，推行“订单高粱”种植模式，如今已是合作的第三年，鱼湾村等15个村都因此持续受益。在“订单化生产、保护价收购”保障机制的护航下，高粱销路畅通，农民利益得以维护，每斤高粱价格稳定在4元左右。　　“鱼湾村是传统的农业生产村，主要生产水稻和高粱。今年是高粱的丰收年，我们主要是糯红高粱，跟五粮液合作，发展订单农业，总共种植面积1600多亩。核心区通过流转土地进行规模化种植，种植面积有150多亩。今年回收价格保持在4元/斤以上，预计产量在300吨左右，产值在250万元左右。”鱼湾村党总支书记、村委会主任李轶介绍。高粱机收现场　　在收割现场，伴随着“隆隆”的机器轰鸣声，收割机在高粱地里匀速穿梭作业。它大口大口地“吃进”高粱穗，经过脱粒处理，颗颗饱满的高粱便“吐”了出来，秸秆也被粉碎后从机器尾部排出，直接还田，实现资源循环利用。　　“我们村很早就从事高粱种植。现在已经开始陆续收了几天了，核心区预计四五天内收完，农户的 1000余亩也陆续开始收割。”李轶说。目前，鱼湾村的高粱收割工作正在有序推进。

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成都农业科技职业学院创新人才培养模式 围绕乡村发展培养乡村主理人

（四川农村日报讯 杨勇）7月7日，小暑，成都农业科技职业学院（下称“成都农职学院”）经济贸易学院市场营销专业马先友等4位同学，还沉浸在暑假回家与亲人相聚的欢欣中，就收到了成都市温江区寿安镇岷江村植悟智慧农业有限公司（下称“植悟公司”）负责人晏小强打来的电话：公司决定聘请你成为正式员工，包吃包住还发工资，来当乡村主理人。　　岷江村，正是马先友等20名同学今年共同成长的地方。今年3月10日，成都农职学院创新推出“有为青年进乡村”创业实践企业学徒项目，选拔出20名学生入住岷江村，接受学校和公司的共同培养。经过100天的历练，他们如破茧之蝶，不仅掌握了扎实的专业技能，更成长为一专多能的复合型人才，学会沟通、协调、统筹以及视频制作、网络推广等，成功蜕变为优秀的乡村主理人。　　成都农职学院通过创新人才培养模式，走出了一条围绕乡村发展进行人才培养的新路子，在为乡村振兴提供人才的同时，也为学生就业创业找寻到新的方向。郑佳老师(中）对学生进行指导高校学子 向下扎根 向上生长　　江安河在都江堰从岷江中分流而下，在岷江村又分流合流形成一个流水环抱、绿树成荫的乌龙岛，即便遇上高温天气，这里也是河风徐来、凉爽宜人。　　植悟公司的双溪烤房就在这个岛上，有三个烤炉，销售的主要是特色美式烤肉。马先友作为组长，最初带领3个同学到这里负责打理这个经营点。他们请来师傅教了一天的基础知识，比如如何腌肉、烤肉时温度要精准控制在100—130℃，要烤8—12个小时，如此才能烤出外焦里嫩、美味可口的佳肴。　　掌握了这些基础知识后，马先友带领团队在网上搜索相关资料和视频潜心钻研，很快就烤制出资格美味的牛胸肉、猪排，还大胆尝试烤五花肉、猪蹄、鸡等，甚至拓展到披萨、汉堡、树棍面包等领域，现在定下来试验的是自助烤串，力求以更多的美味选择吸引来更多的顾客。　　“美式烤的五花肉、猪蹄最受欢迎！”实践出真知，马先友对探索的成果很是自豪。最让他难忘的是，他一次带领团队接待400人的机车派对，都吃美式烤肉，他们在几个同学的增援下，从头天早上9点忙到第二天中午12点，忙了整整一个通宵，客人都非常满意。　　现在这里把“烤肉+露营”作为运营方向，还增加了游泳池、河边露台、攀树、溯溪、抓泥鳅、烤树棍面包等体验项目。岷江村作为四川首个机车友好村落，与学生共同成长起来的双溪烤房，已经成为车友们聚会的重要场所。　　学校与公司共同设计的轮休制，确保每个学生都具有独立运营的能力，而在这里的学习、实践与经历，也让马先友等人以后不管是就业还是创业，都更有底气。马先友在做美式烤肉植悟公司 整村运营 求才若渴　　植悟公司是由投资人晏小强同岷江村集体经济合伙成立的一家运营公司，而今年已经是晏小强从IT行业转型乡建的第六年了。源于对乡村生活的热爱，加上当地政府的大力支持和良好的营商环境，2019年，他率先把营地理念引入岷江村，“没想到2021年火得一塌糊涂，看来人们都很向往自然生态的生活方式。”　　然而，乡村资源分散，独立运营经营场所面临诸多困难，于是晏小强提出了整村运营的理念，并成为了岷江村的乡建合伙人，在这里推出了露营地、餐饮、民宿、书舍、青旅等五大类十多个消费场所。但在发展过程中，他也遭遇了成长的烦恼，“就是请人来运营，如果不专业，人工成本很高，运营效果还不好。优秀专业的运营人才，薪酬要求高，公司难以承受。”　　公司要在乡村生存发展，就必须精打细算。去年9月，晏小强在有关部门的帮助下，与成都农职学院进行了供需对接。乡村需要人才，高校需要就业，经过近半年的协调筹备，植悟公司同成都农职学院达成共同培养乡村主理人的协议。对植悟公司而言，可以在提高运营水平的同时降低用人成本，而对成都农职学院来说，这正是培养学生实际能力的契机。　　合作的第一期正好是100天，实际效果让晏小强很是满意，“乡村需要年轻人才，年轻人才让乡村更具活力，增加了经营场所的活力和活跃度。通过同学校合作进行教改探索，学生也能更好地适应现代企业的需求。”机车派对的接待，由学生团队独立完成。成都农职学院 创新育人 助力乡村　　成都农职学院是教育部公布的首批现代学徒制试点单位，旨在借鉴学徒制模式，让学生在真实场景中，由师傅手把手传授具体的操作方法和技术。　　“把课堂搬到乡村，是学校长期以来的理念。有为青年进乡村，就是要通过实践导向，培养德技兼备的乡村实用人才。”该校经贸学院党总支书记廖亮一语中的。　　项目负责人、指导老师团队队长郑佳，是经贸学院教研室主任，实践经验丰富，曾带领市场营销专业学生与义乌工商学院合作进行过电商培训；还把乡村项目引进学校，让学生参与策划，线上线下进行推广等。　　为了配合乡村主理人才的培养，郑佳介绍，学校专门就此进行教学改革，安排学生在大一大二上完所有课程，采用现代学徒制的方式来置换专业课学分，让学生能够安心在农村学习，把理论与实际充分结合，并在回校时安排专业课老师一对一进行指导。　　在郑佳看来，真实场景的教学方式，实现了“拆墙效应”，“拆掉了教室的‘围墙’，学生每天置身于乡野课堂，由企业老师手把手教大家如何做咖啡、冷饮、管理民宿。学生拍了很多一分钟技能包短视频，随时可以学习；拆掉了专业‘围墙’，驻村的20名学生交叉学习、交叉培养复合型人才，学大数据与会计专业的学生，在电商平台开了网店，卖自己家的农特产；拆掉了评价的‘围墙’，现在采用多方评价，要企业、学校、村民、家长等满意度多维评价，让评价更加全面客观。”　　“拆墙”效果喜人，驻村学生成长很快，采集的短视频素材对课堂教学进行了反哺，在岷江村还孵化了15个学生账号，线上推广岷江村的产品和业态。　　让成都农职学院院长严吉明感到高兴的是，学校在岷江村的人才培养模式受到很多地方的关注，不少村、镇主动找上门来寻求合作。他希望这种人才培养新模式能从岷江村出发，为宜居宜业和美乡村的建设发展作出学校应有的贡献。（图片由成都农职学院提供）

四川在线 ｜ 分享： 2025-07-22

盐亭：太阳能杀虫灯 护航10余万亩秋粮

衡廷凡 四川农村日报全媒体记者 罗敏 文/图　　眼下正值水稻、大豆、玉米产量形成的关键期，也是病虫害发生的高峰期。在盐亭县富驿镇华龙村200余亩水稻病虫害绿色防控示范区，绿油油的稻田里，除了整齐的稻株，一盏盏太阳能杀虫灯正有序矗立其间。白天，它们静静吸收阳光储存能量；夜幕降临后，灯光亮起，化身引诱害虫的“磁石”。水稻田里的太阳能杀虫灯　　“我每隔两三天就来取一次虫，每次都能收大半桶。这绿色防控效果真不错，既减少了农药使用量，又降低了环境污染。”华龙村村民王明金笑着向记者介绍。　　借助绿色防控技术，华龙村这200余亩水稻的防虫用药次数和化学农药使用量大幅减少。这些措施不仅降低了农产品农药残留风险，守护了稻田生态，助力天敌昆虫生存繁衍，更节约了人工与用药成本。　　“今年水稻病虫害防治推行‘人工+统防统治+飞防+绿色防控’四位一体模式，通过安装太阳能诱捕器、虫鸟驱赶器等绿色防控设备，虫口密度显著下降，为秋粮稳产高产筑牢了基础。”富驿镇农技干部黄彪表示。　　据了解，盐亭县目前已在富驿、金孔、玉龙、黄甸等17个乡镇（街道）安装4000余盏太阳能杀虫灯，覆盖10余万亩秋粮种植区域，成功实现从“见虫打药”到“预防精准防控”的转变，既有效降本增效，更守护了田间生态环境。

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乐至：飞越千亩稻田科技种田主打快准省

四川农村日报讯 张凤莉 姚阳 文/图　　7月17日，资阳市乐至县石湍镇千亩稻田里，四川天府粮仓农业开发有限公司乐至基地负责人李书先，正组织无人机飞手进行飞防作业。配制药液、装载起飞，指令下达，满载药液的无人机腾空而起，将细密的药雾精准、均匀地喷洒在翠绿的稻苗上。热浪裹挟着稻香，一幅科技助农的生动图景在田间上演。药液装箱　　作为乐至县建设新时代更高水平“天府粮仓”核心区的重要力量，该公司今年在石湍、通旅、劳动三镇规模化种植水稻2300余亩。其中，位于石湍镇的1700余亩优质稻基地，从良种选育到田间管理，全程融入现代农业科技。基地依据不同田块水稻生长阶段，科学制定病虫害防治方案。目前，其中170余亩水稻正值关键破口期，正进行第二次飞防作业；7月初已高效完成首次防治。　　“科技种田效率大不同！”李书先深有感触地说，“过去人工打药，百亩地需要好几天，现在无人机一天就能搞定。”效率提升仅是无人机飞防优势的一方面。他补充道：“无人机喷洒更均匀，能减少农药使用量；依托精准航线控制和雾化技术，田边地角也能全覆盖，防治效果优于人工；更重要的是，作业人员无需下田接触农药，安全又环保。”从“面朝黄土”到“指尖遥控”，无人机在乐至稻田上空划出的轨迹，正是当地农业向智慧化、精准化、绿色化转型的鲜明印证。　　先进装备落地，更需“新农人”智慧加持。要让新设备发挥最大效益，关键在于培养会用、善用的人才。据了解，该基地已与乐至本地专业化飞防服务组织建立长期合作，由专业飞手提供标准化服务，确保技术应用到位。“智慧农业是大势所趋。”李书先说，“我们不仅要让设备下田，更要把新思维、新技术深植于沃土之中。”　　谈及丰收前景，李书先充满信心：“即将进入决定产量的灌浆期，我们将继续用科技手段做好病虫害防治和水肥管理，争取今年水稻亩产突破600公斤。”

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苍溪县：省级品鉴会上“沪晶”早熟梨夺冠

四川农村日报讯 周姚 詹磊 文/图　　广元市苍溪县白桥镇将种植早熟梨作为农业产业结构调整的重要方向，通过政策扶持、技术指导和市场推广等措施，推动早熟梨产业规模化、标准化发展。近日，该镇选送的“沪晶”早熟梨在省级品鉴会上荣获第一名，为当地梨产业发展再添新彩，也为乡村振兴注入了强劲动力。　　在位于白桥镇龙门村的珍果家庭农场，黄澄澄的“沪晶”早熟梨挂满枝头，果园里弥漫着诱人的果香，果农们正忙着采摘、分拣、装箱，准备发往全国各地，处处洋溢着丰收的喜悦。白桥镇的梨子熟了　　“丰收季，我们从早忙到晚，虽然累点，但看到梨果能卖个好价钱，心里特别高兴。”村民杜玉平在园区工作，每天有100多块收入，补贴家用。　　今年6月30日，国家梨产业技术体系成都综合试验站与四川省农业科学院园艺所在成都市新都区联合举办早熟梨新品种品鉴会，经业界人士盲评，苍溪县选送的“沪晶”早熟梨品种脱颖而出，荣获第一名，成为全场焦点。这一获奖早熟梨，正是来自白桥镇珍果家庭农场。　　农场业主洪克喜表示，在品鉴会之后，已经有大量客户通过电话、网络等方式预订，200件订单早就销售一空了，工人们在加班加点地打包发货，让客户早点吃上新鲜的“沪晶”梨。　　2021年，江苏人洪克喜通过招商引资落户龙门村发展梨产业，种植了500亩“苏翠”“沪晶”“翠冠”“黄金”“秋月”等梨品种，年产梨果106万斤，产值约424万元。为了帮助洪克喜扩大种植规模、提升梨果品质，去年白桥镇政府为梨园免费安装了水肥一体化设施，有效缓解干旱对梨树生长的影响，保障早熟梨丰收。　　“我们根据气候、土壤等条件，经过试验和筛选，推广‘沪晶’‘苏翠1号’等早熟梨新品种。同时，我们还大力推广肥水一体化、病虫害绿色防控等先进种植技术，确保梨果的品质和产量。”白桥镇农业综合服务中心副主任张昊天说。　　白桥镇的梨产业蓬勃发展，成为当地乡村振兴的“ 甜蜜产业”。目前，该镇种植梨面积4100亩 ，产量410万斤，产值1144万元，其中早熟梨面积1990亩，产量218万斤，产值512万元。接下来，该镇将持续推进“早熟梨抢市场、中熟梨接链条、晚熟梨保品牌”的季节互补种植模式，通过科学规划种植品种和时间，进一步延长梨果的销售周期，确保全年都有优质梨果供应市场，带动更多果农增收致富，为乡村振兴注入源源不断的动力。

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绵阳涪城区：八庙子村的夏天“梨”不开这一口甜

四川农村日报讯 何芸倩 文/图　　三月梨花盛放，七月梨果飘香。仲夏时节，绵阳市涪城区新皂镇八庙子村的梨子进入成熟季，皮薄肉脆、汁甜解渴的果实，成为夏日里的一抹清甜。　　笔者走进八庙子村蜀一梨家庭农场看到，10亩梨园郁郁葱葱，长势良好，在阳光滋养下饱满诱人。农场主打“翠冠”“翠玉”两个品种，“翠冠”清脆多汁，“翠玉”甘甜醇厚，满足消费者不同口味需求。八庙子村的梨子进入成熟季　　“今年预计产梨2万斤，收入约10万元。”八庙子村党委书记周玉介绍，农场全程施用有机肥，搭配套袋技术防病虫害，产出的梨子耐储存、甜度高、口感佳。“我们通过灌根与叶面喷施，提升梨子营养价值与口感。保证果实既健康又美味。”　　周玉还告诉笔者，每年都有不少老顾客提前预定，除了周边地区，还远销往北京、上海、三亚等城市。

四川在线 ｜ 分享： 2025-07-22

理县：高温天气下 高山蔬菜的热与冷

四川农村日报全媒体记者 徐灿红　　“阳光太毒了，这几天最高温都突破了30℃，新种下的苗子死了不少。”7月17日，理县朴头镇梭罗沟村种植大户王进霞顶着烈日，一边指挥工人将收获的白菜装车，一边安排下一茬莴笋和白菜的播种工作。连续几天的高温天气，让她有了短暂的烦恼。　　王进霞所在的梭罗沟村海拔有2000多米，年平均气温在11℃左右，高温并非常态。王进霞说：“每年的高温天气就这几天，夏季最高气温一般只有20多度。”工人将大白菜装车。 受访者供图　　抛开“短暂的烦恼”，理县这类四川的高海拔丘陵山区，在夏季种植蔬菜有着独特优势。近年来，理县大力发展高山蔬菜产业，特别是大白菜的种植。得天独厚的冷凉气候，让大白菜生长缓慢却紧实脆甜，同时延长了其销售周期。每年，理县大白菜从5月到11月持续上市，恰好填补了成都平原的“秋淡”缺口。　　在100多公里外的成都彭州市，作为全国五大商品蔬菜生产基地之一，不少蔬菜大棚却空置了近一个月，蔬菜生产进入了淡季。　　彭州田一美蔬菜种植专合社负责人鲍开春解释说，合作社有70多亩设施大棚，从6月底开始，就只保留了10多亩大棚苦瓜，另外50多亩大棚都空置着。“太热了，棚外气温都接近40度，更别说棚内，除了苦瓜等品类，大部分蔬菜都难以适应，会导致生产、管理成本大幅增加。”　　从6月底开始空棚，直到8月初再重新利用起来，培育秋冬季蔬菜种苗，一直到次年6月，如此循环往复。“空出来的一个多月，做一些除草、施肥、整地之类的工作，正好让土地恢复。”鲍开春说，这是成都平原的蔬菜种植户们在多年的生产实践中，摸索出来的一套种植模式。　　相比高温，更让王进霞犯愁的是持续低迷的蔬菜行情。　　今年，王进霞在海拔2000多米的梭罗沟村种植了20多亩蔬菜，和理县大多数种植户一样，她主要种植莴笋和大白菜。“现在1斤白菜只卖到2到3毛钱，而装车的人工费每斤需支付1毛钱。”王进霞坦言，如果算上前期投入的人工、肥料、农药等成本，卖白菜有可能亏损。　　她给记者算了一笔账，按照亩产1.5万斤算，一亩白菜的前期成本在2000元以上，再加上装车人工成本1500元，平均每斤白菜要卖到0.25元左右才能保本。　　莴笋的行情同样不容乐观。“6月底开始，我种的第一批莴笋就上市了。头两天行情还可以，每斤能卖到7-8毛钱，之后就一直跌，最后稳定在每斤3到4毛钱。”王进霞表示，由于莴笋种植成本更高，且亩产量只有白菜的一半左右，亏损更厉害。　　好在理县白菜和莴笋不愁销路。近几天，王进霞每天要卖出近10万斤大白菜，“把地腾出来后，接着种莴笋和大白菜，后续行情说不准会涨起来。”她念叨着。

四川在线 ｜ 分享： 2025-07-22

苍溪：庭院经济结硕果 乡村振兴添动“梨”

（张俊 王韬 记者 李全民）近年来，广元市苍溪县立足丘陵山区土地资源有限的现实，将苍溪梨作为特色主导产业之一，通过发展庭院经济，让“方寸之地”变成“增收宝地”，走出了一条产业兴旺、群众增收的乡村振兴之路。据悉，广元市苍溪县运山镇龙井村，当地农户大力发展庭院经济，老百姓们利用自家房前屋后的“巴掌地”种出了致富的“摇钱树”。眼前，运山镇龙井村800余亩苍溪梨陆续成熟，只见家家户户的庭院内外，梨树郁郁葱葱，枝头挂满了沉甸甸、圆润饱满的梨子，果香四溢。梨园一角枝头上又大又圆的翠冠梨今年60岁的果农余义江在8年前接过父亲的传承，管理了房前屋后近5亩的梨园，他介绍道：“我这片梨树已经有近40年的历史了，以前，家里这片坡地都是种些粮食和蔬菜自己吃，后来鼓励发展早熟梨，家里就开始种翠冠，现在我们房前屋后种了500多棵树，一棵树能结70斤左右果子，一年能挣个六七万。”果农采摘翠冠梨运山镇地处四川盆地北部山区，属于典型山区丘陵地貌。为破解土地制约，早在20世纪80年代，当地村民就开始利用房前屋后的边角地种植苍溪梨，开启了庭院经济的探索。在种植过程中通过推广“矮化密植”科学种植模式，让梨树“住”进小院落，实现“小空间、高产量”。同时，通过搭配早、中、晚熟品种，拉长梨子上市周期，从6月到10月都有鲜果供应。“运山镇种植苍溪梨历史悠久，在技术上我们提高栽种密度，每亩能栽植120余株，较传统模式提升一倍以上，通过立体结果、短枝成花，充分利用空间，盛果期亩产可达4000公斤左右，远超传统种植。同时，在管护上都采取绿色防控，好技术种出好品质，我们的梨子汁多核小，糖分都是在14点以上。”苍溪县运山镇农业综合服务中心干部向芳说道。装运翠冠梨“酒香也怕巷子深”，如何让本地特色水果既丰产又畅销，彻底打消老百姓“卖果难”的后顾之忧？运山镇给出了实在答案：不仅建起冷链物流仓储中心，畅通物流“最后一公里”，让新鲜水果冷链直达北上广等大城市；还搭起电商销售平台，让梨子等特色果品“出山”更快、卖价更优，真正让好果子走出大山、走进大市场。“运山镇作为苍溪庭院经济的发源地，种植了以翠冠梨为主的苍溪梨8000余亩，梨产业从业人数近6000人。7月以来，1.4万吨翠冠梨成熟上市，8月、9月黄金梨、苍溪雪梨等也将陆续成熟，预计今年全镇苍溪梨产量达2.1万余吨，年产值8400万元，实现梨产业户均收入2.28万元，苍溪梨已然成为运山镇农民增收的‘金果果’。”苍溪县运山镇党委副书记、镇长李蓉介绍道。小庭院连片成链，成为群众家门口的“绿色银行”。如今，苍溪县庭院梨树种植已覆盖454个村，一棵棵梨树串联起全县16.5万亩梨产业，实现年综合产值超28亿元，户均增收3000元以上。（苍溪县委宣传部供图）

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-07-21

第六届国际（乐山）绿茶大会暨峨眉山茶产销对接会圆满落幕

7月18日，为期两天的第六届国际（乐山）绿茶大会暨峨眉山茶产销对接会在峨眉山圆满落幕。这场汇聚全球茶界智慧的盛会，不仅让峨眉山茶的独特魅力惊艳世界，更以“峨眉山茶 世界共享”为主题，为全球绿茶产业的协同发展注入新动能，成为推动茶产业高质量发展的重要里程碑。峨眉山茶：从“山间佳茗”到“世界名片”作为大会的核心元素，“峨眉山茶”凭借得天独厚的生长环境与深厚的文化底蕴，成为全场焦点。展会现场，“峨眉山”茶展区人头攒动，鲜嫩翠绿的茶叶在茶艺师的手中舒展，茶汤清澈明亮，香气馥郁持久，引得中外嘉宾纷纷驻足品鉴。“峨眉山的海拔、气候和土壤，赋予了茶叶独特的‘兰花香’和清甜口感，这是大自然的馈赠，也是人文传承的结晶。”国际茶叶委员会主席吉布斯在品鉴后赞叹道。从传统的炒茶工艺展示到现代化茶产品创新，峨眉山茶不仅呈现了“一叶知峨眉”的自然之美，更通过茶旅融合、精深加工等成果，展现了从“卖茶叶”到“卖文化、卖体验”的产业升级路径，让“峨眉山茶”这一品牌在国际舞台上愈发响亮。搭建全球平台 激活产业动能此次大会的举办，对“峨眉山茶”乃至全球绿茶产业的意义与影响尤为显著。强化产业联结，拓宽发展空间：会上，“国际绿茶合作发展（乐山）宣言”发布，明确提出加强全球绿茶行业的技术交流、产销对接与文化互鉴。依托大会平台，峨眉山茶与国内外数十家采购商、经销商达成合作协议，订单涵盖传统绿茶、茶食品、茶文旅等多个领域，为本地茶企打开了更广阔的国际市场。注入科技活力，推动品质升级：国际茶叶合作发展主旨演讲中，专家学者围绕茶叶种植、加工、溯源等领域的前沿技术展开探讨，为峨眉山茶产业的科技赋能提供了新思路。不少本地茶企表示，将借鉴大会分享的经验，引入智慧农业管理系统，提升茶叶品质稳定性与标准化水平。深化文化交融，提升品牌价值：“茶乡之行”活动中，感受“禅茶一味”的文化内涵。这种“茶+文旅”的深度融合，让峨眉山茶超越了饮品本身，成为传递中国茶文化的重要载体，进一步提升了品牌的国际文化附加值。赋能地方发展，助力乡村振兴：作为乐山农业产业的核心，“峨眉山茶”产业链带动了当地数万农户就业增收。签约现场，乐山5个茶叶重点县及3家企业与省内8家企业签订了9个茶产业建圈强链投资合作协议，签约金额高达24.1亿元；8家茶企与来自美国、马来西亚等国内外企业签订峨眉山茶购销协议14个，共计人民币4.59亿元、美元800万；5个重点县（市）及茶企与科研院所、高校签订8个科技合作协议。第六届国际（乐山）绿茶大会暨峨眉山茶产销对接会的圆满举办，不仅让峨眉山茶在世界舞台上绽放光彩，更以“开放协作、普惠共赢”的理念，为全球绿茶产业绘制了协同发展的新蓝图。未来，依托这一平台，峨眉山茶将继续以茶为媒，连接世界，在推动茶产业高质量发展的道路上书写更精彩的篇章。（活动主办方供图）

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-07-21

“柠”聚全球 资阳首批进口柠檬抵达安岳

7月17日下午5时，一辆冷链货车在霞光映照下驶入资阳安岳，阵阵柠檬清香从车中散出。这批柠檬果来自南半球，是资阳首批进口的柠檬果。四川省鑫柠乐果业有限公司内，40余名工人早早地做好卸货准备，一箱箱柠檬果在抽样查验后统一进行冷库包装处理，预计三天后，这批柠檬果将发往全国各地。进口安岳的柠檬果在码头被取下（受访企业供图）“截至今年9月，我们计划进口300条柜的柠檬，平均每柜有25吨。”四川省鑫柠乐果业有限公司常务副总王锐拿出一颗柠檬果向记者展示道，“出口进口柠檬果，以月为单位的运输时间和高昂的运输成本，相较于就地售卖成本会更高。”在检测分选的过程中，可以看到部分柠檬果已经受损。折合受损率与运输成本，原本在国外的收购价格到国内几乎等同于涨价后的柠檬价格。运载柠檬的冷链车驶入鑫柠乐厂区（易奎西 摄）近期安岳县柠檬价格持续高涨，市场供需失衡。据王锐介绍，此次近300柜柠檬是鑫柠乐在南半球地区合作果园内采摘的，原计划供给国外市场，但目前国内柠檬存量偏低、市场缺口明显，加之外界对安岳柠檬品牌认可度较高，鑫柠乐便更改策略，优先供给国内市场。柠檬果被运往仓库（文倩兮 摄）此批远渡重洋“留学”归来的柠檬果，不仅是企业保供提内需的重要举措，也是安岳县柠檬产业链条集聚高质量发展的侧面佐证。在得知资阳首批进口柠檬将引入安岳后，安岳县商务经济合作局相关负责人姚荣恒提前一周便与鑫柠乐取得联系，保持跟进。“进口出口都是经济循环的重要举措，以前着重出口，安岳柠檬‘卖全球’已经基本实现，这批柠檬进口国内，跨出了安岳柠檬‘买全球’的重要发展脚步。”姚荣恒介绍。资阳市安岳县坐拥48万亩“柠海”，是世界五大柠檬主产地之一、全国唯一柠檬商品生产基地县，种植面积和鲜果产量居亚洲第一。2024年，安岳柠檬自营出口1.78亿元，稳居川果单品出口首位。“安岳正由柠檬种植地、主产地向柠檬集散地发展。”资阳市安岳县柠檬产业发展中心主任田景华表示，资阳首批进口柠檬由安岳集散发出，是安岳柠檬市场持续拓展、自营营销能力不断增强的体现。2025年6月，和平白茶（福建）供应链管理有限公司控股子公司在四川安岳经开区全面建成。项目投产后，预计年加工柠檬鲜果3万吨，用以生产蜂蜜冻干柠檬、NFC浓缩柠檬汁、AD工艺柠檬、柠檬果蔬饮料等柠檬产品。2025年7月，资阳市安岳县与蜜雪冰城股份有限公司签约，拟投资1.5亿元在安岳建设蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心项目，助力安岳柠檬产业升级。预计2025年9月，四川安岳柠檬超酸生物科技有限公司将全面投产，预计年使用柠檬鲜果超2万吨，年生产冷榨柠檬汁3000吨以上，年产值超4000万元，安岳柠檬精深加工链条将进一步补齐。中国柠檬交易中心与京东智慧运营平台加速落地，“产供销储运检”一体化体系正助推这颗金色果实从川中丘区走向全球。曾经，安岳柠檬主要以种植售卖为主，出产的柠檬品质虽高，但就地转化效益并不强。如今，安岳县围绕柠檬打造全产业链，从种植到深加工、品牌营销、生态旅游，层层增值，释放生态与经济双重效益，安岳柠檬“买全球卖全球”步履铿锵。（供稿/供图：安岳县融媒体中心 易奎西 周倩）

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-07-21