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眉山东坡泡菜要走向世界 成为国际泡菜行业标准的制定者
来源:四川三农新闻网 时间:2017-08-21

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资料图片

  眉山东坡区,有着一千五百多年制作泡菜的历史和传统。在互联网+农业时代,东坡区的泡菜如何做到世界最好?眉山市东坡区区委常委、宣传部长李维义分享了东坡经验。

  “为了解决企业集群发展的问题,东坡区打造了一个中国泡菜城,目前已入驻泡菜食品企业60家,主导产业集中度达74.9%。”李维义介绍,园区内建成了泡菜产业技术研究院、中国泡菜博物馆、国家泡菜质检中心,成为“中国泡菜展销会”永久会址。

  同时,按照民办公助的方式,成立具有独立法人、民办非企业性质的中国泡菜产业技术研究院,形成了以泡菜研究院为龙头,大专院校、科研机构为支撑,企业为主体的科技创新模式。

  “制定了泡菜行业标准,就解决了自主话语权的问题。”李维义介绍,东坡区正在国家质检总局的帮助下,参与制定泡菜国际标准、国家标准和地方标准,同时打造了一批全国知名品牌。

  华西都市报-封面新闻记者 赖芳杰 实习生武明


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