(冉鹏 王婧文)8月以来,清凉的华蓥山依然是广安及周边城市人们避暑的优选。自7月20日“2023华蓥山旅游文化节”正式开幕以来,一场接一场活动让游客们除了感受“22℃”华蓥山的凉爽之外,更是在音乐节、美食季、曲艺展演等场景中尽情地玩耍休闲。除玩耍休闲以外,近年来,华蓥市发挥“红、高、凉”资源优势,借鉴重庆仙女山、黄水镇等地先进经验,打造华蓥山精品民宿群落,变“华蓥山上游”为“华蓥山上居”,保证游客来得了、留得住、住得下。
“城中如火热,此地独清凉”。走进华蓥山中,环绕华蓥山打造的各类特色民宿如明珠镶嵌在华蓥山间,曾景泉经营的华蓥山野生谷是其中的一颗。
返乡“宿”造一个“归园田居”梦
2006年,四川大学毕业的曾景泉在走遍了祖国的山山水水后,心里一直有个隐忧,一方面他和妻子刘春梅为了生计,不得不在外打工挣钱,另一方面他们又实在放心不下家乡老迈的父母。多年来,他便默默揣有一个“归园田居”梦。
2015年,曾景泉果断说服家人,携妻子回到华蓥市。经过多方考察,曾景泉将民宿选址于老家的华蓥市红岩乡芭蕉村,这样既方便照顾父母,又不用再离乡在外漂泊。
从修路到建房,在政府的帮助下,曾景泉的民宿很快建成运营。曾景泉说,经营民宿,总体理念就是突出两个字“和谐”。“用温情和细节打动人,尽力做到让每位光临的客人在赏美景、品美食中传美誉”。这是曾景泉打造民宿旅游的初衷,也是一以贯之去做的。
谈及创业之初,曾景泉带着妻子和兄妹们就轮流守在芭蕉村的路边,他们带着馒头“蹲守”下来数车。“数数一整天,到华蓥山的游客有多少?我们才有信心做开民宿这件事。”曾景泉憨厚地笑着说,“现在上山的车,多得数也数不清楚了。”
曾景泉发挥设计技能,将一处破败的老宅改造成类似民居的建筑风格,保留了老房子原有的瓦片墙面和木质结构,增添了典雅古朴的气息。民宿整体依山而建、一条一千米长的蜿蜒山路巧妙隔开外界的尘嚣。星空客房、空中花园、后院菜园、鱼塘等,既融合华蓥山的人文底蕴,又独具现代乡村元素,最大限度留出了人与自然亲近的空间,让客人推窗触山水、尽享慢生活。
脚踏实地地“干 ” 家门口也有“诗和远方”
曾景泉的妻子刘春梅琢磨华蓥特色农家菜, 精心研发了一系列具有本地特色的农家菜肴。如当地产的鲜嫩桑叶,制作成桑叶凉粉,色泽艳丽,清香四溢,既保留了桑叶的原味,又增加了额外的鲜美。她自家酿制的糯米高粱酒再泡上野山参、野生拐枣、野生蜂蜜等,醇厚芳香,小酌一口,回甘无穷。她还将当季的时蔬与猪肉等结合,炖制成色泽金黄、肥瘦相间的时蔬烧肉,香气诱人,将传统的农家菜与现代烹饪技艺相结合,既保留了传统乡味,又增加创新。他的弟弟妹妹们负责接待游客,他们亲切的态度让每一个来此的客人都感到宾至如归。
餐厅环境布置也极富特色。满山摇曳的翠影下的一片阴凉就是他们餐厅的屋顶,各类乡村树木环绕其间,石凳、小溪、木栅栏,耳边不是城市的喧嚣而是恬静和淡雅。曾景泉还别出心裁地将山石就地取材,通过打磨、组合,搭建出类似围栏的构筑,这样舒适的用餐氛围真是令人好不向往!
在美食上取得良好口碑后,曾氏兄妹计划进一步扩大民宿的产业链。他们正在与村里的农户合作,使用本地种植的有机蔬菜制作系列腌渍品,同时研发更多以本地特色农产品为原料的饮食商品,力求打造独特的乡村美食品牌,让游客在味蕾上也能享受到绿色田园的魅力。
“我这边所有菜品从原材料严格把关,食材由我妻子每天早起采购,蔬菜出自客房后面父亲母亲亲自打理的小菜园。每一道菜现炒现烧,并且根据不同地区的客人作出口味调整。”曾景泉对自己民宿出品的菜品充满信心。如今,越来越多的人慕名而来,不仅集聚了人气、美化了环境,还带动了周边十几名农户务工增收。
近年来,华蓥市乘势而上,依托自然、文化、生态等资源优势,大力推进乡村民宿发展,越来越多像曾景泉这样的有志青年返乡创办民宿,为逃离钢筋水泥的人们“宿”造诗意栖居。
从“华蓥山上游”到“华蓥山上居”,一字之变的背后,是华蓥市转变旅游业发展方式,不断做大做强旅游产业的探索与实践。华蓥市文广旅局有关负责人介绍,通过创建天府旅游名县,华蓥市在文旅搭台、经济唱戏、公共服务、场景创新与文旅赋能等方面全方位发力,逐步实现文化消费与文旅市场的双向爆发。
在完善“吃、住、行、游、购、娱”旅游链条中,华蓥市推出川东八大碗、华蓥有礼、华蓥山游击队套餐、华蓥乡土美食等四大系列餐饮;新建长七间、皛然山居等特色民宿和星级酒店;全面开通产业道路、旅游观光道路;打造“华蓥山旅游文化节”“梨香花海节”“蜜梨采摘节”等文化活动品牌和文创产品,不断充实游客的旅游体验。
截至目前,华蓥市培育省级天府旅游名店1家、农家乐26家、省级名菜8道;建成长七间、皛然山居等特色民宿3家,星级以上酒店5家,乡村旅游特色业态12个;新(改)建旅游厕所61座、一般生态厕所36座,完成农村改厕3500余户;以华蓥山景区为核心,建成产业道路、旅游观光道路100公里;培育以华蓥山土特产品为代表的旅游商品生产销售企业6家;打造红岩剧场等常态化演艺场所3个。
华蓥市文广旅局有关负责人介绍,未来,华蓥市还将同步建设智慧旅游景区、智慧旅游企业,推动重点涉旅场所互动式终端旅游信息发布系统建设,实现旅游服务、旅游管理、旅游营销、旅游体验智能化,让“红岩故里·雄山华蓥”文旅品牌更加响亮。