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沐川:香甜八月瓜 “炸”开致富路
来源:四川三农新闻网 时间:2021-09-15

四川三农新闻网乐山讯(通讯员 崔前东 费定才)“八月瓜、九月炸、十月摘来哄娃娃。”这段时间,沐川县沐溪镇茨梨村八月瓜成熟上市,种植户陈兵忙碌在丰收的喜悦中。

走进茨梨村6组陈兵的果园,翠绿的枝叶与藤蔓交织,藤蔓间挂满了肥硕的八月瓜,果皮呈紫色的已经成熟,有的已经“炸”开,“咧”着嘴“笑”,散发出淡淡清香,让人垂涎欲滴。

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八月瓜成熟

八月瓜,中药名称“预知子”。外形像香蕉,农历八月间果实成熟,以果皮炸裂成两瓣“张大了嘴”而得名,所以又叫“八月炸”。果味香甜,绵软可口,富含糖、多种维生素和丰富的游离氨基酸。

“这种炸开的味道最好,特别甜,来尝尝!”正在采摘的陈兵从藤蔓上随手摘下一个八月瓜递给笔者品尝。只见果实已呈紫色,自然炸开的果皮内可见乳白透亮的果肉,一口咬下去,口感软糯香甜,香味弥漫整个口腔。

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采摘八月瓜

“小时候,只有在深山中才有八月瓜,在那个物质匮乏的年代,八月瓜是儿时最甜的回忆,它是药食两用的植物,不仅香甜可口,还有很高的药用价值,叶子、藤条、根梢均可入药,全身都是宝。”果园负责人陈兵介绍道,正是因为儿时对八月瓜的喜爱,原本在外外务工的陈兵一次偶然的机会品尝到八月瓜的香甜,于是决定返乡种植八月瓜。

从2019年购进种苗试种,经过3年多的学习栽培、管理和发展,陈兵以“绿色、生态”为基调,不喷洒农药、不施化肥、不用除草剂,果园内采用人工除草,将果园打造成集“生态+采摘+观赏”于一体的采摘园,去年初挂果阶段,实现收入6000多元。

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八月瓜

“因为大家对这种水果不太了解,我们主要以朋友圈、抖音、熟人推广介绍等线上线下相结合的方式售卖,今年预计产量达到500公斤,线下销售20元/公斤,收入10000多元。”陈兵表示,下一步,将加强技术管理,确保八月瓜品质,同时在果园旁种植羊奶果、葡萄、枇杷等水果,通过“观光+采摘”模式吸引更多市民、游客前来采果品鲜,带动周边村民一起发展致富。

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